Couteau de chef français "Fibre Karbon 2", 21 cm - Marque "de Buyer"

Français couteau de chef, de la gamme FK2 (Fiber Karbon 2), appartenant à la marque de Buyer , dimensions 36 x 2,2 x 6 cm (longueur de lame 21 cm). Ce couteau est un couteau Français traditionnel idéal pour les tâches qui impliquent une coupe intensive des aliments (légumes, viande et poisson).

Les couteaux de la gamme « Fiber Karbon 2 » ou FK2 de la marque de Buyer sont idéaux pour les chefs professionnels ou les cuisiniers amateurs, mais qui recherchent les meilleures performances dans un couteau de qualité.

Ces couteaux ont la netteté de lame idéale, étant à la fois solides et fonctionnels. Ce sont des ustensiles de qualité et la gamme propose des formes de lame innovantes mais traditionnelles pour chaque couteau.

Fonctionnalités:

• DURETÉ: Alliage d’acier inoxydable allemand X50CrMoV15 forgé et revenu jusqu’au niveau HRC56. L’acier est durci pour que la lame ait une adhérence et coupe facilement les aliments, et l’acier est également résistant pour que la lame puisse durer longtemps.

• SYSTÈME DE RÉÉQUILIBRAGE DE COUTEAU: trouvez l’équilibre de couteau idéal à l’aide d’un système de réglage innovant au moyen d’un contrepoids.

• GÉOMÉTRIE DE LAME UNIQUE: un mélange idéal entre les lames allemandes épaisses et les lames légères japonaises pour réunir la netteté et la force.

• POIGNÉE ROBUSTE: en composite de fibre de carbone. La forme de la poignée est ergonomique et dynamique avec une poignée fortement texturée qui ne permet pas de glisser hors de la main.
• SOLIDE ET RÉSISTANT: la pièce en acier, étendue dans la poignée, est très épaisse pour conférer une durabilité à long terme
• Ils sont fabriqués en France.