Couteau Nakiri, 17 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Couteau Nakiri de Zwilling , avec une longue lame de 17 cm, en acier inoxydable N60.

L'acier inoxydable N60 est résistant à la corrosion et se distingue par sa combinaison spéciale de chrome et de carbone. Il a une structure très fine et est durci par le procédé cryogénique FRIODUR® à des températures de -70 °C, ce qui donne une lame ultra-tranchante et solide.

Le couteau Nakiri est un couperet traditionnel japonais idéal pour hacher les légumes. Durables, légers et extrêmement confortables à utiliser, les couteaux japonais de la gamme Twin Fin II de Zwilling sont résistants à la corrosion et très faciles à entretenir.

La poignée ergonomique en acier inoxydable 18/10 offre confort et sécurité lors de l'utilisation.

Peut être nettoyé au lave-vaisselle.

Fabriquée à la main par des artisans à Seki, au Japon, la gamme de couteaux TWIN Fin II de Zwilling combine le design et la qualité allemands avec l'artisanat japonais pour produire les meilleurs couteaux de cuisine. Les techniques de fabrication avancées permettent d'obtenir des couteaux bien équilibrés, avec des poignées confortables, adaptés à une utilisation à long terme.