Ensemble de 2 moulins à sel et poivre, 12 cm, "Fidji Z", noir - Peugeot

Ensemble de 2 moulins pour sel et poivre « Fidji Z », d’une hauteur de 12 cm, produits par Peugeot.

Les moulins Peugeot au sel et aux grains de poivre de la gamme Fidji apportent une élégance distinctive grâce à leur design en forme de sablier et aux matériaux utilisés.
La partie supérieure est en acier inoxydable et, avec le logo Peugeot, est marquée par la lettre S ou P, selon le type de moulin. Elle peut être dévissée pour permettre l’ajout de l’épice. Le bouton de sélection de mouture se trouve également ici ; il tourne dans le sens des aiguilles d’une montre pour une mouture plus fine et dans le sens inverse pour une mouture plus grossière. La partie inférieure, le corps du moulin, est en bois de hêtre.

Mécanismes garantis à vie

Les mécanismes Peugeot sont spécialement développés selon l’usage prévu de chaque moulin. Ainsi, les moulins à grains de poivre utilisent un mécanisme de broyage en acier inoxydable dur avec deux rangées de dents en spirale, conçu pour guider efficacement les grains de poivre. La première rangée, plus grande, est conçue pour écraser les grains de poivre, tandis que la seconde assure un mouture parfait.

Le mécanisme des moulins à sel est conçu pour broyer les cristaux de sel. Il est fait de zirconium, un matériau exceptionnellement dur. Il peut produire tout, du sel en poudre à une mouture plus grossière, selon la force de visser le bouton en haut du moulin.

Quel type de sel est recommandé ?

Pour de meilleurs résultats, un sel sec est recommandé, avec des cristaux ne dépassant pas 4 mm de diamètre, comme le sel gemme ou le sel grossier. N’utilisez pas le moulin à sel pour moudre des grains de poivre ou du sel marin, car son humidité peut corroder le mécanisme.

Quel type de grain de poivre est recommandé ?

Des grains de poivre noirs, blancs ou verts secs, durs sont recommandés, avec un diamètre maximum d’environ 5 mm. Les grains de poivre rose ne peuvent être utilisés qu’en mélange (maximum 15 % de grains de poivre rose) avec l’un des types de grains de poivre mentionnés ci-dessus. Les graines de coriandre séchées peuvent également être utilisées dans les moulins à grains de poivre Peugeot.

Les moulins sont fournis sans épices.

Hauteur : 12 cm.