Friteuse 2 compartiments, FD 80 DR, 16L, 2 x 3400W - Marque Roller Grill

La friteuse professionnelle FD 80 DR produite par Roller Grill est spécialement conçue pour une utilisation intensive dans un restaurant.

La friteuse a deux compartiments, chacun d'eux avec une capacité de 8 L ; chaque compartiment a son propre panneau de commande et son propre système de vidange d'huile.

Le système automatique de décantation des restes alimentaires et de les diriger vers une "zone froide", où la température de l'huile n'est que de 75°C et où les restes ne carbonisent pas, n'ont pas de mauvaise odeur ou de mauvais goût, maintient l'huile propre plus longtemps et permet de différents aliments à frire consécutivement.

Chacun des compartiments est équipé d'un thermostat qui régule la température entre 0-180°C et d'un thermostat de sécurité qui coupe l'alimentation en cas de surchauffe ou si la friteuse a été mise en marche sans huile. Après avoir détecté et résolu le problème qui a conduit à l'arrêt, le thermostat peut être réinitialisé en appuyant sur le bouton rouge.

Le réservoir d'huile est en acier inoxydable et peut être lavé au lave-vaisselle.

L'élément chauffant est entièrement amovible pour faciliter le nettoyage de la friteuse.

Vider la friteuse est facile et sûr. Le réservoir d'huile est spécialement conçu avec une pente qui dirige le flux d'huile vers la soupape avant.

Le réservoir d'huile est équipé d'un dispositif de vidange.

La friteuse peut préparer 24 kilogrammes de frites par heure.

Traits:

• Taille : 59 x 45 x 37 cm ;
• Taille du panier : 2 x (22 x 26 x 10 cm) ;
• Volume : 2 x 8 L ;
• Poids : 15 kg ;
• Puissance : 2 x 3 400 W, 2 x 230 V ;