Moule à tarte à fond amovible, acier, 18x18 cm - de Buyer

Moule à tarte de forme carrée, en acier, à fond amovible (décollage facile de la face inférieure), dimensions 18 x 18 cm, hauteur 2,7 cm, marque de Buyer

Produit idéal pour la cuisson de tartes traditionnelles, fonds de tartes, quiches ou tartes.

Le moule à tarte est robuste, indéformable, avec revêtement anti-adhésif. Le moule à tarte diffuse la chaleur uniformément, ce qui donne des produits de pâtisserie à la consistance équilibrée et à la croûte croustillante.

Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule à tarte atteint des températures élevées, permettant aux sucs de caraméliser (réaction de Maillard).

Astuce : graisser le moule à cake avant utilisation ou utiliser du papier cuisson.

A utiliser au four traditionnel jusqu'à 220°C.

Entretien : essuyer après utilisation. Graisser légèrement la surface pour protéger l'acier. A conserver dans un endroit sec.

Le moule à tarte ne doit pas être nettoyé au lave-vaisselle. Ne lavez pas ce produit avec du détergent à vaisselle.