Moulin à poivre, 18 cm, "Paris u'Select", Passion Red – Peugeot

Moulin à poivre u'Select, marque Peugeot, hauteur 18 cm.

u'Select - Une innovation Peugeot
Au-delà des préférences personnelles, de nombreuses techniques de cuisson ou recettes nécessitent un assaisonnement avec du sel et du poivre fraîchement moulus d'une certaine granulométrie. Par exemple, un grain fin est recommandé pour les sauces légères ou les mélanges de crudités, et un grain plus gros pour les rôtis ou les grillades. Peugeot offre désormais la possibilité de sélectionner rapidement, précisément et simplement entre 6 niveaux de granulométrie prédéfinis, grâce au système breveté u'Select. En tournant simplement la bague à la base du broyeur, vous pouvez obtenir instantanément et en toute sécurité la granulométrie souhaitée.

Pour les moulins à sel et à poivre équipés du système u'Select, les mêmes fameux mécanismes Peugeot sont présents, garantis à vie. Ainsi, les moulins à poivre utilisent un mécanisme de broyage en acier inoxydable dur à deux rangées de dents, disposées en spirale, pour guider efficacement les grains de poivre. La première rangée, plus grande, est conçue pour écraser le grain de poivre, tandis que la seconde assure une mouture parfaite.

Quels types de grains de poivre sont recommandés ?

Des grains de poivre noirs, blancs ou verts, secs et durs d'un diamètre maximum d'environ 5 mm sont recommandés. Les grains de poivre rose ne peuvent être utilisés qu'en mélange (maximum 15% de grains de poivre rose) avec l'un des types de poivre mentionnés ci-dessus. Les graines de coriandre séchées peuvent également être utilisées dans les moulins à poivre Peugeot.

Hauteur : 18 cm.

Prêt à l'emploi : les grains de poivre sont inclus.