Moulin à poivre 20 cm "Fidji" - Peugeot

Il est recommandé d'utiliser un moulin à épices pour plusieurs raisons. Le poivre et le sel fraîchement moulus rehausseront les saveurs, rendant votre plat plus savoureux. Dans le cas de moulins de qualité, vous pouvez même ajuster la granulation selon les besoins de la recette.

Le moulin à poivre Peugeot de la collection Fidji apporte une élégance particulière à la table de par son design en forme de sablier et les matériaux utilisés.

La partie supérieure est en acier inoxydable et peut être dévissée pour permettre le remplissage en épice. Ici, nous pouvons également trouver le bouton de sélection de la granulation, qui tourne dans le sens des aiguilles d'une montre pour une mouture plus fine et dans le sens antihoraire pour une mouture plus grossière. La partie inférieure (corps du moulin) est en bois d'olivier issu de forêts européennes, d'une longévité exceptionnelle.

Mécanismes garantis à vie

Les mécanismes Peugeot sont spécialement développés en fonction de l'usage de chacun. Ainsi, les moulins à poivre utilisent un mécanisme de broyage, en acier inoxydable dur, avec deux rangées de dents en spirale pour guider efficacement les grains de poivre. La première rangée, plus grande, est conçue pour écraser le poivre en grain et la seconde pour assurer une mouture parfaite.

Quel type de grains de poivre est recommandé?

Les grains de poivre noir, blanc ou vert, séchés, durs, d'un diamètre maximum d'environ 5 mm, sont recommandés. Les grains de poivre rose ne peuvent être utilisés qu'en mélange (maximum 15 % de poivre rose) avec l'un des types de grains de poivre mentionnés ci-dessus. Les graines de coriandre séchées peuvent également être utilisées dans les moulins à poivre Peugeot.

Hauteur : 20 cm.