Description du produit
Brosse en bois à poils souples pour la préparation de la pâte à raviolis et pour enlever l'excédent de farine.
Cette brosse alimentaire à poils souples permet d'éliminer rapidement l'air et de sceller les raviolis, en enlevant l'excès de farine et en rendant la pâte à pâtes encore plus rugueuse.
Il peut également être utilisé pour d'autres types de pâtes si vous souhaitez retirer l'excédent de farine.
Il a été conçu en collaboration avec la chef Lucia Antonelli.