Plateau à poissons, fonte, 24 x 15 cm, avec support en bois, bleu - LAVA

Plat en fonte pour la cuisson et le service du poisson, avec support en bois, dimensions 24 x 15 cm, capacité 0,44 l, en fonte, marque Lava .

La fonte est un matériau qui chauffe lentement mais, une fois chauffé, elle retient très bien la chaleur pendant longtemps. Ainsi, les ustensiles de cuisine conviennent à la plupart des techniques de cuisson, qu’il s’agisse de la frire, de la cuisson lente ou de la cuisson au four.

Caractéristiques :
L’épaisseur de la paroi du plateau est de 4 mm. À l’intérieur , le produit est recouvert d’une  couche d’émail beige qui facilite la formation d’une  surface antiadhésive lors de la cuisson avec de la graisse. 

L’émail vitreux, matériau utilisé pour la finition extérieure des ustensiles en fonte Lava , est obtenu en pulvérisant de la poudre de verre à des températures comprises entre 750 et 850°C.  La poudre de verre adhère à la surface du plat , créant une couche protectrice qui aide également à répartir la chaleur de manière optimale.

L’épaisseur de la base est de 4 mm, ce qui permet d’utiliser Lava ustensiles de cuisine sur tous types de plaques, y compris les plaques à induction.

N’utilisez pas ce produit au micro-ondes.

Taille de la vaisselle en fonte : 24 x 15 cm.

Taille du support en bois : 35,4 x 18,5 cm.