Pour pain et brioche

Prenez le temps de savourer le goût éternel et incomparable du pain et des génoises faits maison au moins de temps en temps.

Deux plateaux profonds vous aideront chaque fois que vous aurez envie d'un gâteau, d'une génoise ou d'un pain comme ceux qui ont été préparés dans votre enfance. Un plateau de qualité garantit une croûte homogène et parfaite autour de la génoise traditionnelle. Si vous souhaitez recréer la recette du pain qui a été cuit sur pierre à four, choisissez un plateau en céramique avec couvercle ayant une forme spéciale qui permet une cuisson uniforme et préserve l'humidité. Ce sont exactement les conditions requises pour un pain traditionnel avec un cœur moelleux et une croûte croustillante et dorée.

Inspirez-vous de la saveur du pain frais et explorez d'autres formes et textures d'inspiration française. Choisissez un plateau pour baguettes françaises ou un plat spécial allant au four pour réaliser une guirlande de petits pains moelleux, cuits sous le couvercle comme dans un four traditionnel. Votre seul souci ? Ils disparaîtront en un instant.