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Le couteau du chef, marque Zwilling, longueur 20 cm
L’acier spécial a été inventé par ZWILLING J.A. HENCKELS: une formule spéciale avec une teneur optimale en carbone et en chrome.
Fonctionnalités:- La construction SIGMAFORGE® - couteau forgé d’une seule pièce, géométrie parfaite, haute précision, stabilité améliorée de la lame;- La lame FRIODUR®, durcie par procédé cryogénique ;- Lame testée par contrôle laser;- Protecteur entre la lame et le manche;- Poignée ergonomique synthétique, rivets fixés, design classique;- Antirouille, anti-taches.