Poêle à frire, acier, 28cm, "Mineral B PRO" - de Buyer

Poêle à frire de qualité professionnelle - marque de Buyer - diamètre 28 cm, hauteur 4 cm, fabriquée en acier indéformable de 3 mm d'épaisseur

La finition est réalisée à la cire d'abeille naturelle , qui protège la poêle de l'oxydation et facilite le seasoning avant utilisation (voir détails dans la vidéo ci-dessous). Après seasoning, la poêle acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

Le profil « lyonnais » de la poêle, avec ses parois inclinées et arrondies sans angles vifs, permet de transférer facilement les aliments de la poêle à l'assiette.

La poignée, de style français et très résistante, est en acier inoxydable et fixée par des rivets très robustes.

Cette poêle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Entretien et utilisation

Avant utilisation, préchauffez la poêle et ajoutez un peu de matière grasse. Procédez au seasoning avant la première utilisation.
Dégraisser, rincer à l'eau tiède, sécher la poêle immédiatement après le lavage et graisser légèrement la surface avec 1 à 2 gouttes d'huile, puis essuyer à nouveau la poêle avec un chiffon absorbant.

Conseil : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne lavez pas la poêle au lave-vaisselle.

Note:   À l'usage, il est normal que la poêle change de couleur (elle fonce) de façon irrégulière. Cette réaction est normale et contribue au développement des propriétés antiadhésives naturelles de l'acier.

Longueur (avec poignée) : 47,7 cm

Diamètre supérieur : 28 cm

Diamètre de la base : 20 cm

Longueur de la poignée : 21 cm