Poêle à frire profonde, acier, 32 cm, "Mineral B" - de Buyer

Poêle de qualité professionnelle – marque de Buyer – diamètre 32 cm, hauteur 9,6 cm, en acier de 2,5 mm d'épaisseur, indéformable. Sa finition à la cire d'abeille naturelle la protège de l'oxydation et facilite le seasoning avant utilisation (voir détails dans la vidéo ci-dessous). Après seasoning, la poêle acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

La poignée , de style français et très résistante, est en acier et fixée par des rivets robustes. Pour plus de praticité, une poignée latérale permet de manipuler la poêle en toute sécurité.

Ce produit est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Conseils d'entretien et d'utilisation : Avant la première utilisation, préchauffez la poêle en y ajoutant un peu d'huile. Procédez au seasoning de la poêle. Dégraissez-la, rincez-la à l'eau chaude, séchez-la immédiatement après le lavage et enduisez légèrement sa surface d'une ou deux gouttes d'huile. Essuyez-la ensuite avec un essuie-tout.

Conseil : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne lavez pas la poêle au lave-vaisselle.

Remarque : à l’usage, il est normal que la poêle change de couleur (elle fonce) de façon irrégulière. Cette réaction est normale et contribue au développement des propriétés antiadhésives naturelles de l’acier.