Wok, 35 cm, acier carbone, "CARBONE PLUS" - de Buyer

Poêle wok professionnelle diamètre 35 cm hauteur 8,5 cm, en acier d'une épaisseur de 1,5 mm qui ne se déforme pas, marque de Buyer

Le wok a une conception hémisphérique parfaite, il convient donc aux plaques à induction dotées d'une zone de chauffage concave. Sur les plaques à induction normales, le wok peut être utilisé en combinaison avec l' adaptateur wok, code 312200, vendu séparément.

Le manche très résistant, de style français, est fabriqué en acier et fixé par des rivets très solides, ce qui le rend ergonomique et facile à manipuler.

Le wok est idéal pour cuisiner des plats sains et peu gras et grâce à la chauffe uniforme du wok, vous pourrez facilement caraméliser le jus de fruits ou de légumes.

Le wok est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Remarque : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne nettoyez pas le wok au lave-vaisselle. Avant la première utilisation, ce wok doit être lubrifié et chauffé avec de la graisse pour obtenir des caractéristiques antiadhésives naturelles.

Entretien : après caramélisation, rincer à l'eau tiède, sécher le wok et le graisser délicatement avec de l'huile. A conserver dans un endroit sec.