Poêle ovale pour poisson, 36 x 26 cm, "CARBONE PLUS" - "de Buyer"

Poêle professionnelle, diamètre 36 cm, hauteur 4,6 cm, en acier, épaisseur 2,5 mm, indéformable, marque de Buyer

Grâce à sa forme allongée, cette poêle est idéale pour cuire des poissons entiers.

La poignée, très résistante et de style français, est en acier et fixée par des rivets très robustes.

Cette poêle peut être utilisée sur tous types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Entretien et utilisation
Avant utilisation, préchauffez la poêle et ajoutez un peu de matière grasse. Procédez au seasoning avant la première utilisation.
Dégraisser, rincer à l'eau tiède, sécher la poêle immédiatement après le lavage et graisser légèrement la surface avec 1 à 2 gouttes d'huile, puis essuyer à nouveau la poêle avec un chiffon absorbant.

Note:   À l'usage, il est normal que la poêle change de couleur (elle fonce) de façon irrégulière. Cette réaction est normale et contribue au développement des propriétés antiadhésives naturelles de l'acier.

Conseil : Pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n’utilisez pas de détergents et ne lavez pas la poêle au lave-vaisselle. Avant la première utilisation, il est nécessaire de culotter la poêle afin d’obtenir ses propriétés antiadhésives naturelles.