Sauteuse profonde, acier, 24 cm, "Mineral B" - de Buyer

Poêle à sauter de qualité professionnelle – marque de Buyer – diamètre 24 cm, hauteur 8 cm, en acier de 2,5 mm d'épaisseur, indéformable. Sa finition à la cire d'abeille naturelle la protège de l'oxydation et facilite le seasoning avant utilisation (voir détails dans la vidéo ci-dessous). Après seasoning, la poêle acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

La poignée , de style français et très résistante, est en acier et fixée par des rivets très solides.

Ce produit est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Conseils d'entretien et d'utilisation : Avant la première utilisation, seasoning la poêle en y ajoutant un filet d'huile. Culottez-la. Dégraissez-la, rincez-la à l'eau chaude, séchez-la immédiatement après le lavage et enduisez légèrement sa surface d'une ou deux gouttes d'huile. Essuyez-la ensuite avec un essuie-tout.

Conseil : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne lavez pas la poêle à sauter au lave-vaisselle.

Remarque : à l’usage, il est normal que la poêle change de couleur (elle fonce) de façon irrégulière. Cette réaction est normale et contribue au développement des propriétés antiadhésives naturelles de l’acier.