Sauteuse, 28cm, acier, "Mineral B PRO" - de Buyer

Sauteuse professionnelle - marque de Buyer - diamètre 28 cm, hauteur 8,7 cm, en acier de 2,5 mm d'épaisseur qui ne se déforme pas.

La finition a été réalisée avec de la cire d'abeille naturelle pour protéger la sauteuse de l'oxydation et faciliter l' seasoning avant utilisation (voir détails dans la vidéo ci-dessous). Après seasoning, la sauteuse acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.

La sauteuse convient à différents styles de cuisson : frire, sauter, dorer, bouillir. Grâce à sa capacité de 4L, cette sauteuse est parfaite pour préparer de grandes quantités de pommes de terre sautées.

Le profil "Lyonnaise" de la sauteuse, aux côtés inclinés et arrondis, sans angles vifs, facilite le transfert des aliments de la sauteuse vers les assiettes.

Le manche très résistant à la française est en acier inoxydable et fixé par des rivets très solides.

La sauteuse est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Remarque : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne nettoyez pas la sauteuse au lave-vaisselle.

Longueur (avec anse) : 49,2 cm

Diamètre supérieur : 28 cm

Capacité : 4L