Couteau à fromage, 17,5 cm, « Ecco », bleu - Pirge

Couteau à fromage avec une lame de 17,5 cm de long, en acier inoxydable 1.4116, produit par Pirge.

Le couteau à fromage Ecco, doté d'une lame de 17,5 cm et d'une pointe pointue, est idéal pour couper et servir le fromage. Vous apprécierez son utilisation aussi bien à la main que sur une planche à découper.

Lors de sa fabrication, la lame est forgée à chaud et trempée à froid. La dureté de 54 HRC de l'acier inoxydable garantit une utilisation durable et un affûtage facile.

L'acier inoxydable 1.4116 présente une teneur élevée en carbone et est enrichi en molybdène et en vanadium. Il permet une coupe précise grâce à l'affûtage et au polissage professionnels de la lame.

La poignée ergonomique est fabriquée en plastique PPC, ce qui la rend légère et durable.

Les couteaux de la série Ecco conviennent aussi bien aux chefs professionnels qu'aux amateurs de cuisine.

Il est recommandé de laver le couteau à la main. Séchez-le immédiatement avec un chiffon.

Longueur de la lame : 17,5 cm
Largeur de la lame : 2,4 cm