Wok, ControlInduc, 36 cm/6 l - Demeyere

Wok ControlInduc® Duraslide Ultra, diamètre 36 cm, contenance 6 l, marque Demeyere

Ce wok peut être utilisé sur une table de cuisson équipée d'un espace wok ou sur une cuisinière à gaz avec un anneau wok.

Manche inox 18/10 soudé - reste froid à l'induction.

ControlInduc® : une technologie unique pour les plaques à induction !

Demeyere® produit les premières poêles et woks équipés du Controlinduc®, un système de sécurité qui limite la température maximale à 250°C sur les plaques à induction.

Matériau 7 plis jusqu'au bord

Pour le wok, Demeyere utilise la technologie 7 plis : l'utilisation d'un matériau en couches de 2,3 mm d'épaisseur avec un noyau en aluminium calorifuge et des couches d'acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur du wok, ce qui est idéal.

Le wok deviendra très chaud au centre et refroidira progressivement vers les bords, mais il sera encore assez chaud pour que vous puissiez continuer à cuire les ingrédients mélangés.

Durable et hygiénique

L'acier inoxydable 18/10 est utilisé dans tous les woks Demeyere pour les parois intérieures et extérieures, finies avec le traitement de surface Silvinox. Les poignées en acier inoxydable soudées, qui ne retiennent ni saleté ni résidus en dessous, garantissent un processus de cuisson hygiénique.

Traitement de surface : Silvinox®

Silvinox enrichit l'acier inoxydable 18/10 en éliminant les impuretés de la surface et garantit que l'acier inoxydable reste blanc argenté, même après des années d'utilisation ou d'exposition à l'air pollué. Les empreintes digitales difficiles à enlever ne sont pas un problème avec l'acier inoxydable traité Silvinox.

Poignée en acier inoxydable

De par leur design, les poignées Demeyere tiennent parfaitement dans la main. Ils sont fabriqués en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et inhibent la conduction thermique et, par conséquent, ils peuvent généralement être tenus sans gants de cuisine.

Wok adapté à tous les types de sources de cuisson, y compris les plaques à induction.

Dimensions
Diamètre : 36 cm ;
Capacité : 6 l ;
hauteur : 10,5 cm ;

Produit fabriqué en Belgique.