Mias bácála Baguette, ceirmeach, 39.5 x 23 cm / 3.7 l, Charcoal - Emile Henry

Pan bácála baguette, branda Emile Henry , toise 39,5 × 23 × 10 cm, déanta as ceirmeach teasfhulangach.

An bhfuil a fhios agat an rún chun roinnt baguettes blasta agus barántúla na Fraince a ullmhú?

Luíonn an rún sa phróiseas bácála baguette, a éilíonn leibhéal ard taise rialaithe.

Insamhlaíonn an mhias bácála baguettes, ó Emile Henry, na coinníollacha céanna agus atá in oigheann bácála aráin traidisiúnta gan uisce a chur leis. Cruthaítear taise ag tús an phróisis bácála mar gheall ar an ábhar ceirmeach agus cuidíonn na orifices sa chlúdach leis an uigeacht speisialta sin a fháil, an-tábhachtach chun baguettes barántúla a ullmhú ! 

Seasann an ceirmeach dóiteáin a forbraíodh i saotharlanna Emile Henry teochtaí ó suas le + 270 ° C agus dáileann sé teas go cothrom ar dhromchla iomlán an mhias . Cosnaíonn an cruan a úsáidtear i gcríochnú é ó scratches agus chipping (is féidir leat gearradh go díreach ar an mhias gan an táirge a scríobadh) rud a fhágann go bhfuil sé sábháilte do mhiasniteoir.

Gnéithe agus toisí:

- Is féidir é a úsáid san oigheann agus sa mhicreathonn;

- Is féidir é a úsáid sa reoiteoir agus san oigheann (ó -20 ° C go + 270 ° C);

- Is féidir é a ghlanadh sa mhiasniteoir;

- Barántas: 10 mbliana;

• Fad: 39.5 cm;
• Leithead: 23 cm;
• Airde: 10 cm;
• Fad taobh istigh: 36.5 cm;
• Leithead istigh: 21.5 cm;
• Airde taobh istigh: 2.5 cm.