Mias bácála builín, ceirmeach, 30 cm, Burgundy - Emile Henry

Mias bácála builín, trastomhas 30 cm (trastomhas istigh 27 cm agus 32.5 cm le lámha), airde 14 cm, déanta as criadóireacht HR® - branda Emile Henry

Bain sult as an arán baile blasta, blasta le cabhair ó shraith speisialta bácála Emile Henry

D'athraigh ár gcistineacha go leor thar na blianta, ach úsáidtear an t-ábhar ceirmeach fós le haghaidh bácála. Sin é an fáth gur dhear Emile Henry an mhias bácála builín speisialta seo a thairgeann torthaí atá an-chosúil leis na cinn a fhaightear in oigheann traidisiúnta.

Cuireann an clúdach cruinneachán ar chumas bácála aonfhoirmeach agus soláthraíonn sé taise leanúnach, gnéithe tábhachtacha in ullmhú builín aráin ardchaighdeáin. Ligeann an clúdach freisin don uisce a eascraíonn as comhdhlúthú sileadh siar go dtí dromchla an aráin ionas gur féidir é a ionsú go hiomlán faoi dheireadh an phróisis bácála. Cuireann an galú ar chumas an bhuilín aráin a bhácáil agus é a thriomú. Gheobhaidh tú, mar sin, builín le taobh istigh bog, leaisteach agus screamh órga crispy ar an taobh amuigh.

A bhuíochas le dromchla iomaireach an mhias bácála, ní chloífidh an builín aráin agus beidh sé éasca é a bhaint! Is obair chomh héasca é do bhuilín aráin féin a bhácáil!

Tá leabhar cócaireachta ag gabháil leis an mhias bácála ina bhfuil oidis agus leideanna praiticiúla (i mBéarla agus i bhFraincis) chun cabhrú leat builín aráin speisialta a bhácáil.

Seasann an cheirmeach HR®, a forbraíodh i saotharlanna Emile Henry, teochtaí suas le 270°C agus dáileann sé teas go cothrom thar dhromchla iomlán na mias-earraí. Cosnaíonn an cruan a úsáidtear le haghaidh críochnú an táirge ó scratches agus chipping (is féidir leat a ghearradh go díreach sa mhias gan fágáil marcanna scratch) rud a fhágann go bhfuil sé sábháilte don mhiasniteoir.

Gnéithe agus toisí:

Oiriúnach le húsáid san oigheann traidisiúnta agus oigheann micreathonn;
Oiriúnach le húsáid sa reoiteoir agus san oigheann (ó -20 ° C go + 270 ° C);
Miasniteoir sábháilte
Bharántas: 10 mbliana;
Fad: 32.5 cm;
Leithead: 30 cm;
Airde: 14 cm;
Cumas uasta: 5.2 L.