Mias oigheann cáise, ceirmeach, 17.5 cm/0.55L, Charcoal - Emile Henry

Cáiseanna ag ullmhú mias, trastomhas 17.5 cm (trastomhas istigh 15.3 cm), déanta as criadóireacht AD, branda Emile Henry.

Tá an mhias ullmhú cáise oiriúnach chun freastal ar appetizers te cosúil le cáis Brie leáite, dinnéar stíl mion-fondue nó "raclette".

Is féidir leat cáis Brie, mozzarella, cáis gabhar nó cheddar a úsáid, gallchnónna nó spíosraí éagsúla a chur leis chun blas níos déine a thabhairt dó, an clúdach a chur air agus an bia a thabhairt chuig an oigheann. Tar éis bácála, is féidir leat cáis creamy a sheirbheáil le crackers, tósta, nó is féidir leat é a chur thar glasraí nó mar garnish le haghaidh miasa feola.

Is é an clúdach praiticiúil an ghné a choinneoidh an cáis creamy agus cuirfidh sé na blasanna le chéile ar bhealach cothrom. Tá ról ag an gclúdach freisin an bia a choinneáil te go dtí an nóiméad a fhreastalaíonn sé.

Mar gheall ar an ábhar, is é sin an criadóireacht AD (High Resistance) go ndéantar an mhias ullmhúcháin cáise seo, dáiltear teas go cothrom le haghaidh bácála de réir a chéile. Tá dromchla na mias cócaireachta an-athléimneach, neamh-scagach, a bheith buan agus éasca le glanadh.

Le friotaíocht teirmeach ard, is féidir an mhias cócaireachta a úsáid in oigheann clasaiceach, micreathonn, ach freisin i gcuisneoir.

Is féidir an mhias ullmhaithe cáise a ghlanadh sa mhiasniteoir.

Gnéithe agus toisí:

• Oiriúnach le húsáid san oigheann agus sa mhicreathonnán;
• Is féidir é a úsáid sa reoiteoir agus san oigheann (ó -20 °C go +270 °C);
• tá miasniteoir sábháilte;
• barántas 10 mbliana;

Toisí taobh amuigh (Fad x Leithead x Airde): 19.5 × 17.5 × 4.5 cm;

Toisí taobh istigh (Fad x Airde): 15.3 × 3.7 cm;

Cumas inúsáidte: 0.55 L.