Pana friochta "Allamuigh", 24 cm, cruach - branda "de Buyer".

Pan gairmiúil, branda de Buyer , trastomhas 24 cm, déanta as cruach ghorm.

Tá an pan oiriúnach chun feoil, iasc, glasraí nó uibheacha a ullmhú.

Tá an cruach faoi réir cóireála teasa speisialta, ag fáil an dath gorm ar leith. Cuidíonn an chóireáil seo leis an bpanna a chosaint ar ocsaídiú sula n-úsáidtear é.

Ceadaíonn próifíl "Lyonnaise" an phanna, le fána agus taobhanna cruinn, gan aon uillinneacha géara, na bianna a aistriú go héasca ón bpanna go dtí an pláta nó an mhias a ndéanfar freastal orthu.

Tá an láimhseáil an-mharthanach, i stíl na Fraince, déanta as cruach agus daingnithe le rivets an-láidir.

Is féidir an pan a úsáid ar gach cineál crúba, lena n-áirítear iad siúd a bhfuil ionduchtú orthu (moltar teocht measartha a úsáid agus ionduchtú á úsáid).

Tabhair faoi deara: a chaomhnú na hairíonna frithghreamaitheacha nádúrtha, ná húsáid glantaigh agus ná glan an pan i miasniteoir. Roimh an gcéad úsáid, ní mór an pan a chóireáil trí bhealadh agus téamh le hola, chun airíonna frithghreamaitheacha nádúrtha a fháil.

Tá tuilleadh sonraí faoi chóireáil pan trí bhealaithe agus téamh le hola ar fáil san fhíseán thíos: