Cur síos ar an Táirge
Ag freastal ar platter, branda Lava, toisí de 22 x 16 cm, déanta as iarann teilgthe.
Is ábhar é iarann teilgthe a théitear suas go mall ach, nuair a théitear é, coinníonn sé teas go han-mhaith ar feadh i bhfad. Dá bhrí sin, tá na hearraí cócaireachta oiriúnach don chuid is mó de na teicnící cócaireachta, b'fhéidir go bhfuil sé friochadh, cócaireacht mall nó cócaireacht oigheann.
Gnéithe:
Tá dromchla an platter brataithe le sraith cruan dubh a chruthaíonn dromchla neamh-bata agus é ag cócaireacht le ramhar.
Tá bonn an platter 20 mm tiubh.