Tajine, raon "Delight", dath 33.5cm / 4L "Sienna" - Emile Henry

Gach cineál stews delicious bruite go héasca agus go sláintiúil? Ní bheidh sé ina fhadhb don phota tajine " Delight " , éifeachtach agus oiriúnach le haghaidh cócaireachta mall. Le cabhair uaidh, is féidir leat na hoidis is fearr leat a chócaráil i gcodanna chomh mór agus is mian leat, laistigh den teorainn de 4 l . Ligeann a thoisí 33.5 x 33.5 x 23 cm duit "go leor" a chruthú chun roinnt codanna flaithiúla a roinnt le cibé duine atá uait!

Is é " Simply delightful " mana an bhailiúcháin " Delight " de bhranda na Fraince Emile Henry . Tugann an bailiúchán seo isteach do lovers na cócaireachta traidisiúnta sraith d'earraí cócaireachta cocotte agus tagine , déanta as criadóireacht ard-chaighdeán trí theicneolaíochtaí speisialta agus nua-aimseartha, a chur in oiriúint go foirfe d'aon stíl cócaireachta agus is féidir a úsáid chun ullmhú oidis iomadúla.

Leis na miasa ón raon seo, is féidir leat na hionchais go léir atá ag fiú na cócairí is déine a bhaint amach ó miasa ceirmeacha , ach is féidir leat fiú na teorainneacha is infheidhme maidir le gnáth-miasa cócaireachta, déanta as an ábhar céanna a shárú.

Is féidir leis an gcineál nua criadóireachta feabhsaithe seo a fhaightear trí theicneolaíocht den scoth a thairiscint buntáistí a d'fhéadfaí a fháil go dtí seo i ealaín na cócaireachta nuair a úsáidtear ábhair go hiomlán difriúil, mar iarann ​​​​teilgthe.

Cé go dtugann sé go leor buntáistí leis, tá an cineál ceirmeach seo i bhfad níos éadroime ionas gur féidir na miasa a láimhseáil níos tapúla i lámha cócairí le taithí nó gan taithí.

Dhá bhuntáiste bhreise a bhaineann leis na miasa nuálacha seo is ea imoibríocht agus coinneáil teasa agus is féidir cócaireacht a dhéanamh i stíleanna éagsúla, ó dhonnú go sautéing. Nuair a chuirtear ar an tine iad, teasann na miasa suas i bhfaiteadh na súl, agus déantar an teas a dháileadh go cothrom. Titeann an teocht ard go tapa nuair a bhíonn an fhoinse teasa múchta, ach coinníonn sé na miasa taobh istigh te agus iad ag freastal.

Cinntíonn a bhfriotaíocht theirmeach dochreidte , ar an láimh eile, an t-aistriú ó theocht ard go teocht fuar gan an soitheach a fhulaingt.

Ní hamháin go dtugann an glaze nádúrtha neamh-bata ina bhfuil an ceirmeach brataithe cuma galánta dó, ach tá sé thar a bheith úsáideach freisin, agus é ag seasamh go hiontach le scratches a d'fhéadfaí a tháirgeadh trí úsáid a bhaint as uirlisí cócaireachta miotail ar dhromchla miasa déanta as ábhair íogair. cosúil le criadóireacht.

Cinntíonn an clúdach freisin dúnadh foirfe , gan ligean don gaile éalú, ionas go bhfanann na miasa bog, juicy agus lán de bhlas.

Is féidir na táirgí ón raon "Delight" a úsáid ar aon chineál hob , fiú cinn ionduchtaithe, san oigheann traidisiúnta agus san oigheann micreathonn, agus beidh na torthaí mar an gcéanna gach uair ... gar don foirfeacht!

Is iad "traidisiúnta, ach nua-aimseartha" agus "clasaiceach, ach galánta" na péirí foirfe frithainmneacha chun cur síos a dhéanamh ar dhearadh agus ar áirgiúlacht miasa Delight .

*Déanta de láimh, as ábhair nádúrtha.

Barántas: 5 bliana .