Tráidire píotsa, cruach gorm, 36 cm - de Buyer

Tráidire píotsa cruinn le himill íseal, déanta as cruach ghorm, trastomhas 36 cm, airde 8 mm, arna tháirgeadh ag de Buyer. Oiriúnach freisin chun tartaí flan, tartaí quiche, taosráin aráin ghoirm, nó bunanna tartaí a ullmhú.

Foirfe do theocht ard: dáileann an cruach teas go cothrom agus ceadaíonn sé imoibriú Maillard.

Torthaí cócaireachta den scoth: ní bhíonn an taos bog, agus beidh screamh órga, brioscach ar na milseáin.

Is mar gheall ar chóireáil teasa dromchla a thugann cosaint shealadach i gcoinne ocsaídiúcháin atá dath gorm an chruach; níl an tráidire brataithe le hábhar neamhghreamaitheach.

Tráidire thar a bheith láidir: fanann sé go hiomlán cothrom.

Leid: bain úsáid as an tráidire le bonn bácála nó páipéar pár agus ramhar an dromchla go maith roimh úsáid.

Ná húsáid an tráidire le haghaidh oibriú le comhábhair fhuara.

Glan an tráidire trína ghlanadh nó trí scuab a úsáid. Tar éis a ghlanadh, ramhar an tráidire go héadrom le hola chun an cruach a chosaint. Stóráil in áit thirim.

Ní féidir é a ghlanadh sa mhiasniteoir. Ná húsáid glantaigh.

Trastomhas: 36 cm.