Tráidire Ciabatta, 39 x 23 cm, <<Linen>> - Emile Henry

Mias bácála aráin Ciabatta, toise 39 x 23 x 11 cm, déanta as criadóireacht, branda Emile Henry.

Gné riachtanach do gach leannán de stíl na hIodáile, tá meas ar an arán traidisiúnta Meánmhara seo as a taobh istigh bog agus a screamh beagán briosc.

Is arán clasaiceach Iodálach é Ciabatta a dhéantar as taos leaisteacha, éasca le múnla, a thugann an uigeacht uathúil seo dó, taobh istigh fluffy agus blas speisialta.

Mar gheall ar chuas 2 an mhias bácála ciabatta, tá na loaves (suas le 250 g an ceann) múnlaithe go maith, rud a fhágann go bhfuil slisní aonfhoirmeacha agus breá múnlaithe chun ceapairí a ullmhú.

Cuidíonn an clúdach de chineál cruinneachán leis an leibhéal taise a rialú chun screamh beagán briosc a chinntiú agus an taobh istigh a choinneáil bog agus fluffy.

Tá grooves domhain deartha le haghaidh taos níos boige, mar shampla taos saor ó ghlútan. Éascaíonn na hoscailtí ar an dá cheann den chlúd láimhseáil an tráidire.

Gnéithe:

- Tá cáilíochtaí teasfhulangacha ag an AD ceirmeachta speisialta® (Ardfhriotaíocht), atá deartha ag Emile Henry, agus teas idirleata go cothrom.
- Tá an mhias bácála an-teas-resistant, suas le 270 ° C, san oigheann. Déanann an teicneolaíocht seo an mhias bácála turraingí teirmeacha a sheasamh; is féidir an mhias bácála a aistriú ó chuisneoir, ó theochtaí síos go -20 °C, go díreach san oigheann agus vice versa.
- A bheith ina ábhar nádúrtha, éighníomhach, ní athraíonn sé blas an aráin nuair a théitear é.
- Ceadaíonn an glaze an-láidir gearradh go díreach isteach sa mhias bácála gan dochar a dhéanamh don dromchla.
- Le bailchríoch réidh, is furasta an mhias bácála a ghlanadh agus ní scaoilfidh sé cáithníní díobhálacha nuair a ghlantar é.

Toisí mias bácála: 39 x 23 x 11.

Toisí cuas istigh: 36 x 21 x 3.5 cm.