konyhai-rendszerezés-hasznos-kiegészítők-és-szakértők-tippjei

Háztartási gépek, kések, kütyük, serpenyők, díszek – mindig találsz valami újat, amit behozhatsz a konyhába. És mégsem akarod feladni a "régebbi" eszközöket, amelyeket évek óta sikeresen használsz.

Ne aggódj, ez még nem egy cikk a rendetlenségről és minimalista konyhákról. Nem fogjuk mondani, hogy add le a törött nyélű reszelőt, - ha nem akarod - és a szendvicskészítőt, ami már nem záródik rendesen.

Ma elmondjuk, hogyan lehet mindent megszerezni anélkül, hogy belebotlana őket. Megmutatjuk a legmenőbb trükköket és termékeket, amelyek rendezett, rendezett és könnyen tisztítható konyhád marad.

👍 Te is beállítottad?

Ez egy francia gyakorlat, amelyet szigorúan követnek a komoly éttermekben, ami azt jelenti, hogy "mindent a helyére helyeznek". Az asztalterítő kiválasztásától kezdve az ételek, evőeszközök és poharak elrendezéséig, egészen az ételek és hozzávalók pontos szervezéséig, mielőtt elkezdték volna a főzést.

Organizarea bucătăriei: accesorii utile și trucuri de la experți

Hogyan rendezd be a szekrényeidet és a konyhai munkalapodat

A konyhai rend olyan, mint a só az edényekben. Lehet, hogy nélküle is, de minden kellemesebb és ízletesebb, ha megvan. Szerencsére több száz termék, rendszerezési és tárolórendszer létezik, mind kis konyhákhoz, mind bőséges terekhez:

Fűszertartók

Válassz a fűszerek áthelyezésére szolgáló edények között, szintes állvánnyak vagy speciális dobozok között, attól függően, hogy mennyi hely van rendelkezésre és hány fűszert használsz.
Fiókszervezők

Használj praktikus fiókokat gyakran használt evőeszközökhöz és kiegészítőkhöz (keverő, lapátok, merőkalandók). Azok, amelyeket ritkábban vagy csak alkalmanként használnak (torta kanál (torta kanál (tortaka, fagylaltka, diónyitó, grill kiegészítők), fiókok mögé vagy kevésbé hozzáférhető helyeken tárolják őket.
Függőleges tárolás

Használj szintes gyümölcs- és zöldségkosarakat, többszintes edényleirítőket, valamint több polcos pult alatti tálalóasztalokat. Ideálisak kis konyhákhoz és szűk helyekhez.
Fali konzolok vagy kampók

Könnyen telepíthetők, és segítenek kéznél tartani konyhai törölközőt, fűszereket vagy különféle konyhai eszközöket anélkül, hogy összegabalyodnának a pulton. Ajánljuk Mágneses támogatással ellátott fűszerkészletek, de ugyanakkor KitchenCraft falszervező.
Tartók akasztórendszerrel

A szekrényajtókra szerelik őket, belülről. Használhatod őket a szemetes, tisztítószerek, szemeteszsákok vagy hasonló termékek számára. Tedd hatékonyabbá ezeket a helyiségeket függő szemétes vagy edénytartók használatával.

Hogyan rendezzük a hűtőt és a fagyasztót

Mi lehet kellemetlenebb, mint egy üres hűtő? Egy zsúfolt hűtő, amiben sosem találsz semmit.

Találtál már már lejárt, időre felejtett ételt a hűtő egyik sarkában? Penészes gyümölcsök vagy zöldségek? Kekszmorzsa – karácsonyról vagy a kicsid születésnapjáról? Néhány túl sokáig fagyasztott húsgombócos vagy egy CMN rakott étel azonosítatlan étellel? Kövesd az alábbi ajánlásokat, hogy több rendelést kapj a hűtőben.

A polcok hőmérséklete és annak hatása az élelmiszertárolásra

A felső polc és az ajtón lévő polcok a hűtő legmelegebb részei. A hőmérséklet fokozatosan csökken az alsó rész felé, az alsó polc a leghidegebb. Ezért tartsd a házi készítésű bezertelet (savanyúság, zacusca, azaz olajban vagy sóban gazdag termékek), vizet és tejön kívül egyéb italokat a hűtő ajtaján.

Takaríts helyet okos tárolókkal, amelyek polcra lógnak, például ezzel a függődobozzal, amely ideális tojásoknak vagy apró gyümölcsöknek.

A joghurt, sajt, tojás és kenőanyagok (pate, krémsajt stb.) jól elhelyezkednek a felső polcon. Az alsó polcra tegyél tejet és húst. Gyümölcsöket és zöldségeket – a hűtőszekrény alján lévő fiókban. Fedezz fel sok hasznos terméket a hűtőben tárolni és rendszerezni.

👍 Használj külön rekesztőket, hogy tisztán tartsd a hűtődet. Sorold az ételeket kategóriákba (pl. konzervételek, joghurtok, szeletelt kolbászok, édességek stb.), és tárold átlátszó dobozokban, hogy könnyen lásd, mi van a kéznél.

Főtt ételeket speciális rakott ételekben tároljunk

Porszívózd be az ételeket, hogy akár ötszörösös a tartalóképesség hosszabb legyen. Gyümölcsök és zöldségek, főtt ételek, sült vertélék, tejtermékek, boros palackok – a Zwilling Fresh&Save pumpával üríted ki, és újrahasználható dobozokban vagy zsákokban tárolod. Egy megfizethetőbb lehetőség a Zokura porszívó.

Az OXO Prep&Go rakott ételei nagyszerűek az étkezések tervezéséhez és a munka- vagy iskolai csomagolás megszervezéséhez. Szorosan záródnak, és az étel szerint vannak elosztva, például: egyszerű szendvics rakott ételek és salátarakott ételek két tálcával és extra öntettárolóval. A főtt ételeket véletlen nélkül szállítják a háromkategóriás rakott ételekben, és melegíthetők mikrohullámú sütőben.

Szakértők tárolási ötletei

Néhány ötlet nagyon egyszerű megvalósítható, és sok rendet hoz mind a konyhában, mind mentálisan. Íme néhány trükköt, amelyeket nemcsak a séfek, hanem a belsőépítészeti szakemberek is ajánlanak.

1. Használj készleteket külön vásárolt dobozok és rakott ételek helyett

Gyakran használt ételekhez (rizs, zab, liszt, cukor stb.) válassz egy ismert tárolódobozt, és azonnal vásárolj különböző méretű készleteket. Nemcsak hogy egymásra rakhatod őket, de az egységes kialakítás rendet és tisztaságot teremt. Az OXO POP dobozok remek választások, különböző formákban és méretekben kaphatók.

2. Címkézni és kerülni az ételpazarlást a konyhában

Írd rájuk nemcsak az étel nevét, hanem a lejárati dátumot is. Válaszd ki a kis NIIMBOT nyomtatókat , hogy elegáns dizájnú címkéket és a kívánt szöveget azonnal nyomtassátok.

Ha túlléped az élelmiszer lejárati dátumát, nincs szükség pánikra. Az USDA (Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) szerint, kivéve a babatápszert, a száraz élelmiszerek lejárati dátuma nem teljesen a törvény betűje.

Konzerv, tészta, hüvelyesek (lencse, szárított bab, csicseriborsó), cukor és édesítőszerek – ezek olyan ételek, amelyek évekig is fennmaradhatnak, amíg a csomagolás vagy tárolódobozok nem sérülnek, rozsdásodnak vagy duzzadnak.

Az olyan ételek esetében, amelyek megpirnulhatnak, például olaj vagy liszt, használd az érzékeidet. Ha jól néz ki és illatozik, akkor rendben lesz.

3. Teremts tárolóteret a konyhán kívül

Ha kis konyhád van, nem kötelező minden ételt és konyhai eszközt belezsúfolni. Lehet, hogy van étkező, szélesebb folyosó vagy egyszerűen csak egy használatlan fal.

Fektess be egy felülről lefelé szóló könyvespolcba vagy csak néhány függő polcot, vegyél egy szettet a hozzáillő kosarat, és használd ezt a helyiséget kamraként, ahol dobozokat, fűszereket, kibontatlan csomagolásokat tárolhatsz. Egyszerű elkészíteni, hasznos, szervezett és esztétikailag kellemes.

4. Rejtsd el a készülékeket: tartsd a konyhai munkalapot légies

Nehéz (és még abszurd) elrejteni egy KitchenAid asztalkeverőt a konyhaszekrényben, de kis készülékekkel meg lehet csinálni. Szendvicskészítő, mini helikopter vagy gyümölcslevítő – tedd őket egy olyan szekrénybe, amihez könnyen hozzáférsz, így a konyhapult légi, könnyen tisztítható marad.

5. A fiókok praktikusabbak, mint a klasszikus szekrények

A könnyű hozzáférés érdekében ideális a teljesen csúszó fiókok számára, nemcsak az evőeszközökhöz, hanem minden edényhez és főzőeszközhöz. Ha most nincs ez lehetőséged, válaszd a következő legjobb megoldást: egy szekrényre szerelt sínrendszert .

További inspirációért és optimalizáltabb konyhai térért több száz tároló és szervezett termék felfedezésére hívunk.