Termékleírás
Professzionális húsvágó kés 25 cm-es pengével, 1.4116 rozsdamentes acélból, Pirge gyártmány.
A keskeny pengéjű Duo húsvágó erős rozsdamentes acél szerkezettel és higiénikus, masszív nyéllel rendelkezik. Használható nyers hús aprítására, csontos hús, hal, zöldség és gyümölcs darabolására.
A gyártási folyamat során a pengét melegen kovácsolják és jégben edzik. Mindkét oldalán élezik és professzionálisan polírozzák.
Az 1.4116 rozsdamentes acél magas széntartalmú, molibdénnel és vanádiummal dúsított. Az 56 HRC keménység hosszú élettartamot és könnyű újraélezhetőséget biztosít.
A nyél ergonomikus kialakítású és csúszásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Dupla fröccsöntéssel készült, tartós PPC műanyag maggal a szilárdság érdekében, és TPE bevonattal a fokozott kényelem és fogás érdekében.
A Duo sorozat termékeit a nagyfokú ellenálló képesség és tartósság garantálására optimalizálták. Mind a szakácsok, mind a profi hentesek számára alkalmasak.
A legjobb eredmény elérése érdekében ügyeljen arra, hogy a megfelelő méretű vágódeszkát válassza.
Kizárólag kézi mosás. Azonnal szárítsa meg tiszta ruhával.
Pengehossz: 25 cm
Penge szélessége: 7,5 cm