Baguette kepimo indas, keramika, 39,5 x 23 cm/3,7L, Burgundy - Emile Henry

Baguette kepimo skarda, Emile Henry prekės ženklas, matmenys 39,5 x 23 x 10 cm, pagaminta iš HR® keramikos.

Ar žinote skanių ir autentiškų prancūziškų batonų paruošimo paslaptį?

Paslaptis slypi bagetų kepimo procese, kuriam reikalingas aukštas kontroliuojamos drėgmės lygis.

Emile'io Henry kepimo indas "Baguettes" imituoja tas pačias sąlygas, kaip ir tradicinėje duonos kepimo krosnyje, nepridedant vandens. Drėgmė susidaro kepimo proceso pradžioje dėl keraminės medžiagos, o dangtyje esančios angos padeda išgauti tą ypatingą tekstūrą, kuri labai svarbi ruošiant autentiškus batonus!

"Emile Henry" laboratorijose sukurta HR® keramika atlaiko temperatūrą nuo -20 °C iki +270 °C ir tolygiai paskirsto šilumą visame indo paviršiuje. Apdailai naudojamas emalis apsaugo jį nuo įbrėžimų ir smulkinimo (galite pjaustyti tiesiai ant indo, nesubraižydami gaminio), todėl jį galima plauti indaplovėje.

Savybės ir matmenys:

• Galima naudoti orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje;

• Saugus šaldiklyje ir orkaitėje (nuo -20°C iki +270°C);

• Galima plauti indaplovėje;

• Garantija: 10 metų;

• Ilgis: 39,5 cm;

• Plotis: 23 cm;

• Aukštis: 10 cm;

• Vidinis ilgis: 36,5 cm;

• Vidinis plotis: 21,5 cm;

• Vidinis aukštis: 2,5 cm.