Viskas apie "Zwilling" – Vokietijos peilių, virtuvės reikmenų ir priedų gamintoją

1731 m. birželio 13 d. pagal Grigaliaus kalendorių buvo Dvynių ženklas. Tą dieną Peteris Henckelsas, įgudęs peilių meistras, sugalvojo užregistruoti savo dirbtuvių logotipą Zolingeno peilių meistrų gildijoje.

Praėjus daugiau nei 290 metų po šios iniciatyvos, Dvynių simbolį vis dar galima rasti ant visų „Zwilling“ gaminių, o prekės ženklas yra pripažintas vienu seniausių registruotų prekių ženklų pasaulyje.

„Zwilling“, garsėjanti aukštos kokybės peiliais, pristatė novatoriškas gamybos technologijas, siekdama užtikrinti kietus ašmenis su optimaliu lankstumu, taip pat tobulą geometriją, kuri garantuoja gaminių tikslumą, stabilumą ir ilgaamžiškumą.

Šiandien „Zwilling“ produktai yra vieni geriausiai pasaulyje veikiančių produktų ir jų galima rasti daugiau nei 146 šalyse ir regionuose.

Ačiū tau, Petrai, už puikią idėją! 😊

ZWILLING sėkmės receptas

Beveik 300 metų patirtis ir inovacijos atsispindi kiekviename gamybos etape, maksimaliai optimizuojant kiekvieną procesą, siekiant tobulų rezultatų. „Tobulumas“ – svarbus žodis, tačiau „Zwilling“ jį naudojame bet kada, nedvejodami ir be apgaulingo kuklumo.

1. Naudojami geriausi „ingredientai“.

   Puikūs receptai kuriami iš aukščiausios kokybės ingredientų. Geriausių peilių receptas paremtas specialiai „Zwilling“ sukurta plieno formule. Šis plieno tipas, žinomas kaip „ZWILLING Sonderschmelze“, išsiskiria optimaliu chromo ir anglies deriniu, kuris lemia aukščiausią medžiagos kokybę.

2. Kompozicija labai gerai šildo.

   Kalimas yra bet kurio peilio gamybos esmė. Kalimo metu peilis yra veikiamas ekstremalių jėgos ir temperatūros sąlygų, kurios suteikia jam galutinę formą. SIGMAFORGE® peiliai yra tiksliai kalti iš vientiso plieno gabalo, užtikrinant tobulą peilio geometriją, optimalų lankstumą, tikslumą ir padidintą ašmenų stabilumą.

3. Tada paliekama atvėsti.

   Peilio medžiagos kietumas yra labai svarbus. Jei plienas nėra pakankamai kietas, ašmenys atbuks. Jei plienas per kietas, ašmenys sulūš. Dėl šios priežasties ir siekdama visada užtikrinti tobulą kietumo laipsnį, „Zwilling“ sukūrė savo kriogeninio grūdinimo procesą, užpatentuotą 1939 m. pavadinimu FRIODUR®. Peiliai panardinami į skystą azotą, kad būtų sukurti itin ploni ir patvarūs ašmenys, pasižymintys išskirtiniu atsparumu dėmėms ir korozijai.

4. Pabaigoje ant viršaus pabarstoma trupučiu rafinuotumo.

   Be išskirtinio ašmenų ir patogios rankenos, tobulas peilis pasižymi ir išskirtiniu dizainu. Ergonomiška ir elegantiška forma, smulkios detalės, tai, kaip peilis jaučiasi jį laikant. Maisto gaminimas – tai ne tik funkcionalumas, bet ir grožis, emocijos bei aistra, nesvarbu, ar gaminate 30 žmonių prabangaus restorano virtuvėje, ar namuose tik sau.

Kiek kainuoja „Zwilling“ peilis?

Šių garsių peilių kainos svyruoja nuo 30–40 iki 2000 lėjų ar net daugiau, priklausomai nuo peilio tipo, gaminių linijos ir naudojamų medžiagų. Tačiau nepamirškime vienos esminės informacijos: „Zwilling“ produktai yra ilgalaikė investicija.

Šimtai mėgėjų virėjų ir garsių šefų visame pasaulyje žino, kad pirkdami „Zwilling“ viryklę, mokate ne tik už patį gaminį, bet ir už efektyvumą, ilgaamžiškumą, išskirtinį atsparumą dilimui ir rūdims, patogumą naudojant, lengvą priežiūrą, tobulą geometriją, saugumą ir maisto gaminimo malonumą.

Populiariausi ZWILLING produktai

„Zwilling“ asortimentą sudaro šimtai gaminių. Nors kokybė, medžiagos ir gamybos procesai visada išliko aukščiausio lygio (žr. „SIGMAFORGE®“ konstrukciją, „FRIODUR®“ technologiją, lazerio valdymo patikras ir kt.), gaminių skirtumai išryškėja per į juos investuotas detales, jų formas ir spalvas, specialias medžiagas arba garsių dizainerių parašus.

1. Peiliai ir žirklės

Kai sakote „Zwilling“, pirmiausia turite omenyje išskirtinius peilius. „Zwilling“ asortimentas yra vienas labiausiai vertinamų pasaulyje, jame yra visų tipų peilių, kokių tik galite norėti: virėjo peiliai, universalūs peiliai, lupimo peiliai, pjaustymo peiliai, kaulų išėmimo peiliai, filė pjaustymo peiliai, dantyti peiliai, kapoklės, kepsnių peiliai, sūrio peiliai, konditerijos peiliai ir net mėsininko peiliai, durimo peiliai ir odos lupimo peiliai.

Daugiafunkcinės žirklės, galandimo akmenys ir peilių blokai papildo „Zwilling“ asortimentą, kurį sudaro šimtai skirtingų gaminių tiek pradedantiesiems, tiek profesionaliems virėjams.

2. Virtuvės reikmenys

„Zwilling“ virtuvės reikmenys dažnai būna daugiasluoksniai, siekiant užtikrinti našumą visais aspektais, tokiais kaip energijos vartojimo efektyvumas, šilumos laidumas, medžiagos tvirtumas, ilgaamžiškumas, naudotojo patogumas ir magnetinės savybės, suderinamos su indukcinėmis viryklėmis. O estetinės išvaizdos vargu ar reikia pristatinėti, ar ne? Virtuvės reikmenų rinkiniai, puodai, keptuvės, vokai, greitpuodžiai – visa tai galite rasti „KitchenShop“ asortimente.

3. Virtuvės reikmenys ir priedai

Medinės pjaustymo lentelės, specialiai sukurtos peilio ašmenims apsaugoti, peilių galąstuvai, peilių krepšiai ir laikikliai, someljė priedai, stalo įrankių laikikliai, sieteliai, žnyplės, tarkos ir kiti virtuvės reikmenys – tai vieni populiariausių gaminių, gaminamų su vokišku Dvynių simboliu Zwilling.

4. Elektriniai priedai ir maisto vakuumavimo sistema

„FRESH & SAVE“ sistema vakuuminiu būdu užsandarina maistą ir pailgina jo galiojimo laiką iki penkių kartų, palyginti su įprastais laikymo metodais. Ji išsaugo šviežumą, apsaugo nuo maisto švaistymo ir taupo pinigus bei vietą vienu mygtuko paspaudimu.

Mėgaukitės visais profesionalaus vakuumavimo prietaiso privalumais kompaktiškoje ir intuityvioje formoje kartu su išmaniaisiais priedais ir mobiliąja programėle, kuri padės jums sekti savo maistą.

Smulkių prietaisų asortimentą taip pat sudaro skrudintuvai, trintuvai, virduliai ir elektriniai vandens katilai.

5. Stalo įrankiai

Elegancija yra svarbiausias stalo įrankių rinkinių bruožas. Visi „Zwilling“ stalo įrankiai, pagaminti iš aukštos kokybės poliruoto 18/10 nerūdijančio plieno, džiugina akį. Vaikiški stalo įrankių rinkiniai pagaminti iš to paties išskirtinio nerūdijančio plieno ir pasižymi specialiai sukurtais dizainais, kad vaikai mokytųsi valgyti savarankiškai, suteikdami jiems motyvacijos žaisti ir skatindami vaizduotę.

6. „Zwilling Beauty“ – asmeninės priežiūros reikmenys

„Zwilling“ taip pat išplėtė savo patirtį asmeninės priežiūros ir grožio segmente, siūlydama aukščiausios kokybės manikiūro, pedikiūro ir šukuosenų formavimo prietaisus.

Atraskite „Zwilling“ priežiūros produktus!

Sėkmingos įmonės istorija

Sakoma, kad vokiečiai yra punktualūs, mėgsta taisykles ir griežtą organizaciją, išrado tikslumą ir aukščiausią kokybę. Kad ir kokie žavūs būtų stereotipai, galime drąsiai patvirtinti, kad vokiškas prekės ženklas „Zwilling“ įkūnija visas šias savybes. Ir dar vieną, kuri dažnai pamirštama: aistrą tradicijoms.

„Zwilling“ sėkmės istorija tęsiasi daugiau nei 250 metų, ir ji toliau tyrinėja maisto gaminimo tendencijas, technologijas ir daug daugiau.

Štai trumpai aprašyta, kaip vystėsi įmonės istorija.

• 1731 m.: birželio 13 d. Zolingene, Vokietijoje, Peteris Henckelsas įregistravo dvynių simbolį.
• 1818 m.: Berlyne atidaroma pirmoji parduotuvė.
• 1851 m.: apdovanotas tarptautinėje mugėje Londone.
• 1855 m.: Paryžiaus tarptautinėje mugėje apdovanotas aukščiausiu apdovanojimu.
• 1883: Zwilling pasiekia Niujorką su Graef & Schimdt prekės ženklu.
• 1893 m.: Laimi vienintelį medalį, įteiktą Čikagos tarptautinėje mugėje.
• 1909 m.: Jungtinėse Valstijose atidaromas pirmasis filialas.
• 1915 m.: keturis kartus apdovanota pirmąja vieta San Francisko tarptautinėje mugėje.
• 1927 m.: atidaromas Paryžiaus filialas.
• 1938 m.: Gautas patentas virtuvinėms žirklėms „Küchenhilfe“. Šios itin tvirtos žirklės vis dar įtraukiamos į šių dienų gaminių asortimentą ir yra labiausiai kopijuojamos žirklės visame pasaulyje.
• 1939 m.: Pateikiama paraiška patentui dėl FRIODUR® ašmenų grūdinimo technologijos, naudojant labai žemą temperatūrą. Šis procesas garantuoja išskirtinį aštrumą ir itin aukštą atsparumą korozijai.
• 1970 m.: Wilh. Werhahn KG tampa vieninteliu akcininku.
• 1976 m.: *** Pristatomas „FOUR STAR“ – perkamiausias „Zwilling“ peilių asortimentas – su ikonišku dizainu, kuris išliko nepakitęs daugiau nei 40 metų.
• 1983 m.: Pristatomos daugiafunkcinės žirklės „Twin“ , kurios tapo populiariausiomis „Zwilling“ žirklėmis.
• 1989 m.: „Twinox“ asmeninės priežiūros reikmenų asortimentas tapo kokybės sinonimu grožio sektoriuje.
• 1995 m.: Sėkmingai bendradarbiaujant su Kinijos bendrove, „Zwilling“ tapo vienu geidžiamiausių aukščiausios kokybės prekių ženklų Kinijoje.
• 2004 m.: Įsigyta Šiaurės Amerikos manikiūro ir aksesuarų įmonė „Tweezerman“.
• 2005 m.: Pirmosios „Zwilling“ koncepcinės parduotuvės atidarymas Paryžiuje.
• 2007 m.: Įsigyta aukštos kokybės kirpyklų aksesuarų gamintoja „Tondeo Werk GmbH“.
• 2008 m.: Pristatyta „Twin 1731“ serija – naujos kartos peiliai, kuriuose diskretiškai derinamas meistriškumas ir pažanga, pabrėžiant formą ir funkcionalumą.
• 2008 m.: Įsigyta garsi prancūzų kompanija „STAUB“, garsėjanti išskirtiniais keraminiais ir emaliuotais ketaus indais, įskaitant garsųjį „Cocotte“.
• 2008 m.: Įsigyta Belgijos įmonė „DEMEYERE“, profesionalių virėjų žinoma kaip puiki gamintoja ir aukštos kokybės virtuvės reikmenų, suderinamų su indukcinėmis viryklėmis, gamybos pradininkė.
• 2011 m.: „Zwilling Care“ padalinys Pondičeryje, pietų Indijoje, pradeda nepaprastą iniciatyvą neįgaliesiems. Jauniems indams su negalia padedama išmokti profesijos ir gyventi savarankiškai.
• 2013 m.: Pirmosios koncepcinės parduotuvės atidarymas Diuseldorfe, Vokietijoje.
• 2015 m.: Įsigyta Italijos bendrovė „BALLARINI“, viena didžiausių pasaulyje nelimpančių virtuvės reikmenų gamintojų.
• 2018 m.: Šanchajuje atidaryta pirmoji „ZWILLING Culinary World“ koncepcinė parduotuvė.

IŠPLĖSTINĖ ZWILLING JA HENCKELS ŠEIMA

„Zwilling“ yra šeimos verslas nuo pat pradžių, ir bėgant metams ši šeima vis didėjo. Šiandien „Zwilling“ šeimą sudaro keli žinomi prekių ženklai, prie kurių, žinoma, prisijungia milijonai žmonių visame pasaulyje, kurie naudoja „ZWILLING“ virtuvės įrankius. Visus juos vienija aistra maisto gaminimui, kurią formuoja jų pačių vertybės, tradicijos ir receptai.

1. Zwilling

Legendinis prekės ženklas, siūlantis platų gaminių asortimentą, skirtą modernioms virtuvėms ir aistringiems virėjams.

Atraskite „Zwilling“ gaminius ››

2. Staubas

Dėl gamybos tobulumo, kuriame derinamos technologijos, tradicijos ir modernumas, „Staub“ ketaus indai tapo tikru etalonu Prancūzijoje. Ypač patvarūs ketaus indai garantuoja puikų skonį ir išskirtines šilumines savybes. „Staub“ taip pat gamina legendinį „Cocotte“ indą.

Atraskite „Staub“ produktus ››

3. Demeyere

Įkurta 1908 m. Belgijoje, „Demeyere“ tapo etalonu nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų ir virtuvės reikmenų pramonėje. Iki šios dienos „Demeyere“ yra vienintelė pasaulyje įmonė, kuri siekė pritaikyti medžiagas ir gamybos technologijas, kad kiekvienam gaminimo procesui, pavyzdžiui, virimui, kepimui orkaitėje ir kepimui orkaitėje, sukurtų skirtingus reikmenis. Šis pritaikymas grindžiamas prielaida, kad kiekvienam iš šių terminių procesų reikalinga skirtinga techninė pagalba, siekiant geriausio įmanomo rezultato.

Atraskite Demeyere produktus ››

5. Ballarini

Kai pasirodė pirmoji neprideganti keptuvė, Italijos bendrovė „Ballarini“ atpažino didžiulį šios inovacijos potencialą ir daug investavo į tokių keptuvių gamybos technologiją. Ryžto ir vizijos dėka bendrovė užsitikrino lyderio poziciją nepridegančių virtuvės reikmenų rinkoje.

Atraskite „Ballarini“ gaminius ››

5. Henckels

„Henckels“ produktų asortimentas sukurtas taip, kad būtų prieinamesnis net jauniems virėjams ar tiems, kurie tik pradeda savo karjerą.

„Zwilling“ parduotuvės nebėra paprastos vietos, kur galite įsigyti kokybišką peilį ar virtuvės reikmenį; jos sukurtos tam, kad klientams ir lankytojams atskleistų visą kulinarinį pasaulį. Jei kada nors atsidursite Šanchajuje, nepraleiskite progos aplankyti parduotuvę „Taikoo Hui“ prekybos centre – vienoje įspūdingiausių „Zwilling“ vietų pasaulyje. Ji siūlo unikalią patirtį, kurioje apsipirkimas derinamas su įvairiomis kitomis vietomis ir veikla, tokiomis kaip restoranas, kulinarijos mokykla ir net vietinis turgus.

2021 m. „Zwilling“ šventė 290 metų jubiliejų. Baltųjų dvynių simbolis raudoname fone tapo rafinuoto gyvenimo būdo išraiška, nesvarbu, ar kalbame apie aukštos kokybės virtuvės reikmenis, peilius ir stalo įrankius, ar grožio priemones. Per beveik tris inovacijų šimtmečius šis prekės ženklas tapo civilizacijos ir bekompromisės kokybės ambasadoriumi, kartu vertindamas tradicijas ir misiją suvienyti žmones.

Kiti rekomenduojami produktai: