15° keramikas nažu asinātāja modulis EdgeSelect® Diamond Hone® asinātāja modelim 2100 — Chef’s Choice® zīmols

15° keramisko nažu asināšanas modulis ir īpaši izstrādāts, lai visiem keramikas nažiem iegūtu rūpnīcas kvalitātes malu. Moduli var izmantot Chef'sChoice® Commercial EdgeSelect® Diamond Hone® Model 2100 elektriskajā nažu asinātājā Eiropas/Amerikas stila asmeņiem un jebkuriem citiem metāla nažiem ar asu malu 15-20° leņķī.

Chef'sChoice® keramikas nažu modulis ir izstrādāts ar asināšanas diskiem, kas satur uzlabotu dimantu un patentētu materiālu maisījumu, lai pilnībā asinātu keramikas nažus.

Ar saviem 3 asināšanas posmiem ierīce ļaus veikt precīzu asināšanu, kas tiks veikta atkarībā no nažu mērķa. Katram asināšanas posmam ir precīza nozīme un tas ir jāveic pareizi, lai naža asmens būtu labi uzasināts, veidots un noslīpēts, tādējādi radot Trizor® tipa malu (patentēta 3 pakāpju Chef's Choice ^® asināšanas sistēma, kas rada trīskāršu malu bez cirtas, kas saglabāsies asa ilgāk nekā parasti asināto nažu gadījumā).

15° keramikas nažu asināšanas modulis ir paredzēts sadzīves nažu, kabatas nažu un noteiktu sporta nažu asināšanai. Nemēģiniet uzasināt šķēres, cirvja asmeņus vai jebkādus asmeņus, kas brīvi neietilpst spraugās.

1. posms (asināšana): daži keramikas naži var ievērojami atšķirties no nozares 15° standarta un pat atšķirties no vienas asmens puses uz otru. Šis 15° keramikas naža modulis veido asmeni uz augšu 15° leņķī, un var būt nepieciešams 1. posmā vairākas reizes izvilkt malu, lai izveidotu ideālo kopējo leņķi 30°, proti, 15° katrā asmens pusē. PIEZĪME: Tiem, kas pārzina metāla nažus, keramikas nažu asināšana NEIZveidos urbumus.

2. posms (modelēšana), tiek izmantots daudz smalkāks dimanta asināmo disku komplekts, lai sagatavotu nazi galīgajai slīpēšanai 3. posmā.

3. posms (slīpēšana) ar savu unikālo asināšanas disku abrazīvo dimanta sastāvu ir ļoti svarīgs, lai iegūtu asas malas keramikas nažiem, un tas rada vēl asāku malu nekā tas, kas tiek ražots no rūpnīcas, un rezultāts ir nepārspējams nevienam citam asināmajam. tirgus.

Pirms asināšanas procesa sākšanas vienmēr pārliecinieties , vai naža asmens ir rūpīgi iztīrīts.

Pilns asināšanas process 20 cm asmeņu nazim aizņem apmēram 2 minūtes, un nažiem ar īsākiem vai garākiem asmeņiem tas var aizņemt vairāk vai mazāk laika. Kad naži ir uzasināti, izmantojot 15° keramikas nažu asināšanas moduli, atkārtota asināšana aizņem mazāk nekā 1 minūti.

Asmens kustība uz leju katrā no spraugām tiek kontrolēta ar asmens malas apturēšanas plāksni, kas optimāli un droši novieto naža asmeni, pieskaroties abrazīvajiem diskiem, nesabojājot veidojamo asu malu. Tādējādi ierīce nodrošina vieglu un drošu apstrādi.

Asināšanas modulis ir aprīkots ar sliedēm un ļauj ātri noņemt vai uzstādīt, pabīdot uz Chef's Choice® Commercial EdgeSelect® Diamond Hone® Model 2100 elektriskā asināmā.

Šis 15° keramikas naža asināšanas modulis ir aprīkots ar iebūvētu dimanta tīrīšanas piederumu, ko vajadzības gadījumā var izmantot, lai notīrītu pārtikas paliekas vai asināšanas atliekas no 3. posma pulēšanas/slīpēšanas disku virsmas.

Asināšanas moduli ir viegli atvienot, tādējādi ļaujot to efektīvi tīrīt, kad vien tas ir nepieciešams, neatkarīgi no tā, vai to veic manuāli vai trauku mazgājamajā mašīnā (lietošanai mājās vai komerciālai lietošanai).