Alumīnija cepšanas panna, ar rokturiem, 35,5 x 32 cm, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Cepšanas panna, izmēri 35,5 x 32 cm, GN 2/3, 7 cm augsta, izgatavota no alumīnija, ar nepiedegošu Lotan® pārklājumu, ražota Vācijā, AMT Gastroguss zīmols

Visi AMT Gastroguss produkti ir izgatavoti no ar rokām lieta alumīnija, ko veic kvalificēti amatnieki. Ar rokām lieta alumīnija priekšrocības ir: ilgāks sacietēšanas laiks, kas novērš materiāla spriegumu, viendabīgs lējums un mazāks gaisa burbuļu skaits materiālā nekā mehanizētas liešanas gadījumā.

AMT Gastroguss virtuves traukiem ir ļoti bieza pamatne, kuras biezums sasniedz pat 9 mm. Pamatne uzglabā vairāk enerģijas un nepārkarst. AMT Gastroguss virtuves trauki ir slaveni arī ar to, ka pamatne laika gaitā nedeformējas, pat ja tie tiek pakļauti ekstremālām temperatūras svārstībām.

Alumīnijs, kas ir Gastroguss izstrādājumu pamatā, vispirms tiek apstrādāts ar smilšu strūklu, lai 12 reizes palielinātu uz tā uzklājamo slāņu saķeres virsmu. Pirmais uz virtuves piederumiem uzklātais slānis ir izgatavots no titāna oksīda, kas apdedzināts 20 000 °C temperatūrā un ir gandrīz tikpat ciets kā dimants. Tiek uzklāti šādi slāņi: pretkorozijas slānis, vidējais slānis ar keramikas daļiņām un nepiedegošs virsmas pārklājums ar nosaukumu Lotan®.

Šo nepiedegošo pārklājumu var atrast tikai AMT Gastroguss virtuves traukiem, un papildus nepiedegošajām īpašībām, kas palīdz viegli tīrīt virtuves piederumus, tam piemīt arī antibakteriāla iedarbība.

Nelīpošais Lotan® pārklājums sniedz visas klasiskā nelīpošā pārklājuma priekšrocības, taču tas visu dara bez PFOA.

Gastroguss virtuves piederumu rokturi iztur temperatūru līdz 240 °C. Tādējādi ēdienu var sagratināt tūlīt pēc tā apcepšanas uz plīts, nemainot trauku. Virtuves piederumu ergonomiskie rokturi ir izstrādāti ar Vācijas Nacionālās kulinārijas komandas palīdzību.

Cepšanas paplāti var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā un izmantot uz visām plīts virsmām, izņemot indukcijas plīts virsmas.