"CARBONE PLUS" grila panna, 30 cm, oglekļa tērauds - "de Buyer" zīmols

Grila panna, de Buyer zīmols, diametrs 30 cm, augstums 4,5 cm, izgatavota no oglekļa tērauda, biezums 2,5 mm, kas nedeformējas.

Oglekļa tērauda panna ir ideāli piemērota gaļas vai zivju sagatavošanai. Grila panna ātri uzsilst un ļauj Millard reakcijai.

* Millard reakcija notiek, kad temperatūra pannas pārsniedz 140°C, temperatūra, kas ļauj noslēgt pārtikas produktus uz virsmas, kā rezultātā karamelizācija dabiskās sulas. Veidojas garoza, kas novērš iztvaikošanu, un pārtikas produkti iegūst brūnu krāsu, veidojot garozu uz virsmas, preparāts ir maigs un mīksts.

Pannas "Lionas" profils ar slīpām un noapaļotām malām, bez asiem leņķiem, ļauj viegli pārnest pārtikas produktus no pannas uz šķīvi vai trauku, uz kura tie tiks pasniegti.

Ļoti izturīgs rokturis franču stilā ir izgatavots no tērauda un nostiprināts ar 3 ļoti cietām kniedēm.

Grila pannu var izmantot visu veidu plīts virsmām, ieskaitot indukcijas.

Piezīme: lai saglabātu dabiskās nepiedegšanas īpašības, nelietojiet mazgāšanas līdzekļus un netīriet pannu trauku mazgājamajā mašīnā. Pirms pirmās lietošanas grila panna ir jāieeļļo un jāuzkarsē ar eļļu, lai iegūtu dabiskās pretlīmju īpašības.

Dimensijas:
Diametrs: 30 cm.
Pamatnes diametrs: 21,5 cm.
Garums: 54 cm (iekļauts rokturis).
Augstums: 4.5 cm.