Gyutoh nazis, 20 cm, 5000MCD 67 - Miyabi

Gyutoh nazis, japāņu šefpavāra nazis, 20 cm garš asmens, izturīgs pret koroziju un triecieniem, Miyabi zīmols.

Šim japāņu gyutoh nazim jeb šefpavāra nazim ir MicroCarbide tērauda serde, kas sastāv no 132 ārējām tērauda slāņiem, kas ieskauj serdi un veido unikālo Damaskas rakstu uz asmens. Naža asmeņi ir asināti ar rokām, izmantojot tradicionālo Honbazuke metodi, un ir simetriski, tāpēc nazi var izmantot gan labroči, gan kreiļi.

Koka rokturis ērti ieguļ rokā, nodrošinot stingru kontroli un bez piepūles atkārtotu lietošanu.

Iesakām produktu mazgāt ar rokām, kopt un asināt uz asināmā akmens, neizmantojot stikla, keramikas vai akmens griešanas dēlīšus.

Funkcijas:

- Naža asmens sastāv no 133 tērauda slāņiem, kā rezultātā veidojas Damaskas ziedu raksts;
- Simetrisks asmens ir izgatavots no īpaša cieta MC67 tērauda (kas sastāv no kobalta augstai izturībai pret koroziju, molibdēna papildu cietībai un vanādija ilgstošai asmenim) un pārklāts ar 133 nerūsējošā tērauda slāņiem ar dizainu, kas līdzīgs Damaskas asmeņiem;
- Asmens apstrādāts ar CRYODUR® kriogēno procesu -196°C temperatūrā, kas nodrošina ļoti augstu cietību;
- Honbazuke simetriskais asmens ar īpaši asām malām nodrošina maksimālu griešanas precizitāti;
- Ergonomiskais japāņu rokturis burta "D" formā nodrošina ārkārtīgi vieglu un ērtu lietošanu, ļaujot kontrolēt un līdzsvarot kustības.
- Iesakām nazi mazgāt ar rokām.