5 biežāk sastopamās kļūdas, tīrot nerūsējošā tērauda katlus - uzziniet, kā no tām izvairīties

Viena no visbiežāk sastopamajām kļūdām ir abrazīvu sūkļu vai stingru suku izmantošana nerūsējošā tērauda katlu tīrīšanai. Lai gan tas var šķist ātrs veids, kā noņemt netīrumus, šis ieradums izraisa smalkus skrāpējumus, kas laika gaitā ietekmē trauku izskatu un ļauj uzkrāties grūti noņemamiem atlikumiem. Nerūsējošajam tēraudam nav nepieciešama agresīva tīrīšana, lai to efektīvi tīrītu.

Padoms: Izvēlieties mīkstus sūkļus, mikrošķiedras lupatiņas un maigus, neabrazīvus tīrīšanas šķīdumus. Ir arī sūkļi, kas īpaši paredzēti nerūsējošajam tēraudam. Tie noņem netīrumus, nesabojājot virsmu. Ja ir sadedzinātas atliekas vai spītīgi traipi, efektīvāk tos mērcēt siltā ūdenī ar trauku mazgāšanas līdzekli, nevis piespiedu kārtā notīrīt.

2. Skarbu ķīmisko produktu izmantošana

Vēl viena izplatīta kļūda, tīrot nerūsējošā tērauda katlus, ir skarbu ķimikāliju, piemēram, balinātāja, hlora bāzes produktu vai rūpniecisko tīrīšanas šķīdumu izmantošana. Lai gan tie sola ātrus rezultātus, šāda veida tīrīšana var sabojāt nerūsējošā tērauda aizsargslāni, laika gaitā izraisot spīduma zudumu, krāsošanos un pat koroziju.

Padoms: Labākās iespējas ir dabiskas un pieejamas: atšķaidīts baltais etiķis, citronu sula kopā ar cepamo sodu un siltu ūdeni vai maigs šķidrais mazgāšanas līdzeklis. Ideālā gadījumā mums vajadzētu izmantot tikai tīrīšanas šķīdumus , kas īpaši izstrādāti nerūsējošajam tēraudam. Ja mēs esam pieļāvuši kļūdu, pārāk ilgi atstājuši ēdienu uz uguns un nodarbojamies ar spītīgiem traipiem vārīšanas katla apakšā, pievienojiet nedaudz ūdens kopā ar vienu no iepriekš minētajiem risinājumiem un atstājiet to uz nakti.

Tātad, kā droši tīrīt nerūsējošo tēraudu? Atbilde ir vienkārša - izvairieties no koncentrētām ķimikālijām un izvēlieties materiālus saudzīgus risinājumus. Tādā veidā jūsu vārāmie katli gadiem ilgi izskatīsies kā jauni.

3. Pārāk ilgi atstāt traukus nemazgātus

Ieradums , kas var šķist nekaitīgs, bet patiesībā ir ļoti kaitīgs nerūsējošajam tēraudam, aizkavē trauku mazgāšanu pēc lietošanas. Pārtikas atliekas, īpaši skābas, piemēram, tomātu mērce, citronu sula vai etiķis, var iekrāsot vai pat korozēt nerūsējošā tērauda virsmu, ja tās pārāk ilgi paliek vārīšanas katlā. Turklāt izžuvušos atlikumus kļūst grūtāk noņemt un mudina izmantot agresīvas tīrīšanas metodes.

Padoms: Ir svarīgi mazgāt vārīšanas katlus pēc iespējas ātrāk pēc lietošanas. Pat ja jūs nevarat tos rūpīgi notīrīt uzreiz, vismaz noskalojiet tos ar siltu ūdeni. Ja parādās dzelteni traipi, izmantojiet pastu, kas pagatavota no cepamā soda un ūdens vai atšķaidīta etiķa.

4. Vārīšanas katlu tīrīšana, kamēr tie vēl ir karsti

Auksta ūdens vai mazgāšanas līdzekļu uzklāšana nerūsējošā tērauda katliem tūlīt pēc gatavošanas ir izplatīta kļūda, kurai var būt nepatīkamas sekas. Pēkšņas temperatūras izmaiņas rada termisko šoku, kas var deformēt vārāmo katlu vai vājināt materiāla struktūru. Turklāt karstā vārāmā katla tīrīšana var izraisīt krāsošanos vai netīrumu sacietēšanu, it īpaši, ja strādājat ar pārtikas produktiem, kas satur cukuru vai taukus.

Padoms: Ideālā gadījumā pirms mazgāšanas ļaujiet vārīšanas katlam pilnībā atdzist. Izvēlieties maigus šķīdumus - siltu ūdeni, maigu šķidru mazgāšanas līdzekli vai etiķi -, kuriem nav nepieciešama ekstremāla temperatūra, lai tie būtu efektīvi.

Saprotot, ko izmantot nerūsējošā tērauda tīrīšanai, un piemērojot pareizās metodes, mēs varam novērst bojājumus un vieglāk tīrīt virtuves piederumus.

5. Nevērība pret žāvēšanas katliem pēc mazgāšanas

Lai gan tas var šķist izvēles solis, nerūsējošā tērauda katlu žāvēšana tūlīt pēc mazgāšanas ir būtiska, lai saglabātu to izskatu. Atstājot traukus žāvēt gaisā uz trauku plaukta, var rasties ūdens plankumi vai kaļķakmens pēdas, īpaši vietās ar cietu ūdeni. Šīs zīmes ietekmē nerūsējošā tērauda spīdumu, un vēlāk tās var būt grūti noņemt.

Padoms: Tūlīt pēc skalošanas nosusiniet vārāmo katlu ar mīkstu drānu. Ja traipi joprojām parādās, izmantojiet balto etiķi vai šķīdumu, kas izgatavots no cepamā soda un ūdens.

Pareiza aprūpe un izpratne par nerūsējošā tērauda tīrīšanas detaļām padara atšķirību starp iekrāsotu vārāmo katlu un tādu, kas izskatās nevainojams.

Lai gan nerūsējošā tērauda trauki ir populāra izvēle virtuvē, ir svarīgi ievērot dažas kopšanas vadlīnijas, lai saglabātu tā spīdumu un veiktspēju daudzus gadus. Šeit ir galvenie ieteikumi:

Neatstājiet tukšus traukus uz siltuma avota

Izvairieties no nerūsējošā tērauda trauku karsēšanas, kad tie ir tukši. Ilgstoša augstas temperatūras iedarbība bez pārtikas vai šķidruma iekšpusē var izraisīt krāsas izmaiņas un traipus, kurus ir grūti noņemt. Šī iemesla dēļ visbiežāk sastopamie traipi uz nerūsējošā tērauda!

Pareizi regulējiet temperatūru

Nerūsējošais tērauds nav čuguns, tāpēc pārmērīgs karstums nav izdevīgs. Izmantojiet mērenu temperatūru, lai novērstu materiāla struktūras bojājumus un izvairītos no apdegumiem vai traipiem, ko izraisa pārkaršana.

Izvairieties no termiskā šoka

Nenovietojiet karstus traukus tieši zem auksta tekoša ūdens. Pēkšņas temperatūras izmaiņas var deformēt traukus un samazināt to izturību.

Tīriet regulāri, bet saudzīgi

Pēc katras lietošanas mazgājiet traukus, lai novērstu pārtikas atlieku uzkrāšanos. Izmantojiet mīkstu sūkli un šķidru trauku mazgāšanas līdzekli. Izvairieties no metāla sukām vai abrazīviem sūkļiem, jo tie var saskrāpēt virsmu.

Izvairieties no sāls pievienošanas tieši uz karstas virsmas

Gatavojot makaronus vai citus ēdienus, kuriem nepieciešams sāls, pirms ūdens pievienošanas neapkaisiet sāli tieši uz karstā vārāmā katla apakšas. Sāls var korozēt nerūsējošo tēraudu, ja tas paliek uz virsmas augstā temperatūrā.

Tātad, pareiza nerūsējošā tērauda katlu kopšana nav sarežģīta, taču tas prasa izvairīties no dažām bieži sastopamām kļūdām, kas var sabojāt materiālu. Neatkarīgi no tā, vai mēs runājam par traipiem, skrāpējumiem vai spīduma zudumu, visas šīs problēmas var novērst. Tīrīšanas laikā izvēlieties saudzīgas metodes, izvairieties no skarbiem produktiem un neaizmirstiet būtiskus soļus, piemēram, žāvēšanu.