Kafijas pupiņas “Costa Rica”, 200 g - Manufaktura

Grauzdētas kafijas pupiņas “Costa Rica”, ietilpība 200 g, no Manufaktura.

Augsts skābums, atsvaidzinoša garša un pārsteidzoša garšu kombinācija, kas nāk tieši no dabas, padara Kostariku par īpašu kafiju. Šai kafijai, kas audzēta lielā augstumā, bagātīgā augsnē un nokrišņu lutināta, ir izteikta notis un garša, kas apvieno dateles un kakao notis, kā arī persiku un makadāmijas riekstus.

Kostarikas kafijas izcilās īpašības: augsts skābums un esence, kas izceļas ar pārsteidzošām garšu kombinācijām tieši no dabas. Audzēšana lielā augstumā nodrošina ideālus apstākļus kafijas kokiem. Bagātīga augsne un nokrišņi palīdz kafijas kokiem uzplaukt, neizmantojot pesticīdus vai mēslojumu. Alpu klimats piedāvā papildu priekšrocības – vēsās naktis palēnina nogatavošanās procesu, ļaujot kafijas pupiņām no augsnes iegūt labākos elementus un iegūt augļu aromātu.

Izcelsmes valsts: Kostarika
Piezīmes: brūnais cukurs, dateles, kakao
Garša: dedzināta cukura krēms, persiks, medus, makadāmijas rieksti
Skābums: vidējs
Skābuma līmenis: 3,5
Intensitātes līmenis: 4
Augstums: 1200-1800 m
Grauzdēšanas pakāpe: vidēja
Sagatavošana: alternatīvas metodes
Apstrādes metode : honey veids