Katls ēdiena gatavošanai ar vāku, 28 cm / 8.4 l "Apollo", nerūsējošais tērauds - Demeyere

7-Ply vāka gatavošanas katls, Demeyere zīmols, 28 cm diametrā, tilpums 8,4 l, izgatavots no 18/10 nerūsējošā tērauda ar matētu izskatu un lieta nerūsējošā tērauda rokturiem.

Vāks ir izgatavots no 18/10 nerūsējošā tērauda ar spīdīgu izskatu.

Pateicoties 7 sly tehnoloģijai, šajos vārīšanas podos jūs varat pagatavot dārzeņus un gaļu, nepievienojot ūdeni vai eļļu.

1. Nerūsējošais tērauds 18/10;
2. Alumīnija sakausējums;
3. Tīrs alumīnijs;
4. Alumīnija sakausējums;
5. 3 dažādu sakausējumu kombinācija (Triplinduc®).

Virsma ir pabeigta ar Silvinox® tehnoloģijas palīdzību. Pamatne ir 6,6 mm bieza un izgatavota no 7 slāņiem, izmantojot InductoBase® tehnoloģiju.

Šo produktu var izmantot visu veidu plīts virsmām, kā arī cepeškrāsnī.

Produktu var tīrīt trauku mazgāšanas mašīnā.

Garantijas laiks ilgst 10 gadus.

Vārda tiešā nozīmē viršana nozīmē ēdiena gatavošanu ūdenī, kura temperatūra ir aptuveni 100 ° C, vārīšanas sākumu norāda ūdens burbuļi, kas veidojas uz ēdiena gatavošanas katla pamatnes.

Apslāpēta viršana sastāv no ūdens temperatūras kontroles metodes, lai netiktu sasniegts viršanas punkts. Šīs gatavošanas metodes priekšrocība ir tā, ka netiek veidoti gaisa burbuļi, nav apdraudēta delikātu pārtikas produktu (piemēram, zivju, olu, dārzeņu uc) integritāte. Lai iegūtu optimālus rezultātus, ēdiena gatavošanas katla sienas nedrīkst pārraidīt siltumu no apakšas uz augšu, no pamatnes līdz vākam, siltums jāglabā iekšā. Augstas kvalitātes ēdiena gatavošanas katla pamatnei jābūt labam siltuma vadītājam un jāsadala pa visu ēdiena gatavošanas katla virsmu.

Padomi:

1. Neatstājiet ēdiena gatavošanas katlu tukšu uz plīts un neļaujiet ūdenim vārīties, kamēr vārīšanas katls nav sauss. Tas samazinās ēdiena gatavošanas katla veiktspēju (tas var deformēties vai izkausēt). Vārīšanas katls vienmēr jāizmanto piepildīts ar minimālu ūdens daudzumu.

2. Uz a vitro-keramikas plīts jāiestata apsildāms vāks. Pretējā gadījumā dzesēšanas process var radīt vakuumu, kas apgrūtinās vāka noņemšanu.

3. Neizšķīdušais sāls var radīt nelielas atkāpes (dobumus) tērauda virtuves piederumu dibenos. Neatstājiet ēdienu ar augstu sāls saturu savā ēdiena gatavošanas katlā.