Klaipu cepšanas trauks, keramika, 30 cm, Burgundy - Emile Henry

Klaipu cepšanas trauks, diametrs 30 cm (iekšējais diametrs 27 cm un 32,5 cm ar rokturiem), augstums 14 cm, izgatavots no HR® keramikas - Emile Henry zīmols

Izbaudiet tveicīgas, garšīgas mājās gatavotas maizes garšu, izmantojot īpašo Emile Henry cepšanas komplektu

Mūsu virtuves gadu gaitā ir ļoti mainījušās, taču keramikas materiāls joprojām tiek izmantots cepšanai. Tāpēc Emīls Henrijs ir izstrādājis šo īpašo klaipu cepšanas trauku, kura rezultāti ir ļoti līdzīgi tradicionālajās krāsnīs iegūtajiem.

Kupola formas vāks nodrošina vienmērīgu cepšanu un nodrošina pastāvīgu mitrumu, kas ir svarīgas īpašības kvalitatīva maizes klaipa pagatavošanā. Vāks arī ļauj kondensāta radītajam ūdenim pilēt atpakaļ uz maizes virsmu, lai cepšanas procesa beigās tas varētu pilnībā uzsūkties. Iztvaikošana ļauj maizes klaipam izcepties, kamēr tas žūst. Tādējādi jūs iegūsit klaipu ar mīkstu, elastīgu iekšpusi un kraukšķīgu, zeltainu garozu ārpusē.

Pateicoties cepamā trauka rievotajai virsmai, maizes klaips nelīp un būs viegli noņemams! Pašam sava maizes cepšana ir kļuvusi par tik vieglu uzdevumu!

Cepamajam traukam ir pievienota pavārgrāmata ar receptēm un praktiskiem padomiem (angļu un franču valodā), kas palīdzēs izcept īpašu maizes kukuli.

HR® keramika, kas izstrādāta Emile Henry laboratorijās, iztur temperatūru līdz 270°C un vienmērīgi sadala siltumu pa visu trauku virsmu. Apdarē izmantotā emalja aizsargā izstrādājumu no skrāpējumiem un šķembām (var griezt tieši traukā, neatstājot skrāpējumu pēdas), padarot to drošu trauku mazgājamajā mašīnā.

Funkcijas un izmēri:

Piemērots lietošanai parastajā cepeškrāsnī un mikroviļņu krāsnī;
Piemērots lietošanai saldētavā un cepeškrāsnī (no -20°C līdz +270°C);
Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
Garantija: 10 gadi;
Garums: 32,5 cm;
Platums: 30 cm;
Augstums: 14 cm;
Maksimālā ietilpība: 5,2 l.