Maizes cepšanas komplekts, keramikas, 28,5cm, Burgundy - Emile Henry

Maizes cepšanas komplekts - Emile Henry zīmols - diametrs 28,5 cm, izgatavots no ugunsizturīgas keramikas.

Izbaudiet svaigas, garšīgas mājās gatavotas maizes garšu, izmantojot īpašo, kamolveidīgo Emile Henry maizes cepšanas trauku.

Mūsu virtuves gadu gaitā ir ļoti mainījušās, taču keramikas materiāls, būdams ugunsizturīgs, joprojām tiek izmantots cepšanai. Tāpēc Emile Henry ir izstrādājis šo īpašo maizes cepšanas trauku, kas piedāvā ļoti līdzīgus rezultātus tradicionālajās krāsnīs iegūtajiem.

Kupola formas vāks nodrošina vienmērīgu cepšanu un nodrošina pastāvīgu mitrumu, kas ir svarīgi aspekti kvalitatīva maizes klaipa pagatavošanā. Vāks arī ļauj kondensāta radītajam ūdenim pilēt atpakaļ uz maizes virsmu, lai cepšanas procesa beigās tas varētu pilnībā uzsūkties. Šī iztvaikošana ļauj maizei izcepties, kamēr tā žūst. Tādējādi jūs izveidosit klaipu ar mīkstu, stingru iekšpusi un kraukšķīgu, zeltainu garozu. Pateicoties cepamā trauka rievotajai virsmai, maize nelīp un būs viegli izņemama.

Komplektā ietilpst:

- maizes cepšanas trauks, izgatavots no speciālas keramikas, diametrs 28,5 cm (ar rokturiem: 34 cm);
- 1 keramikas asmens mīklas mērīšanai;
- 1 pavārgrāmata ar 13 receptēm un praktiskiem padomiem (angļu un franču valodā).

Emile Henry laboratorijās izstrādātā ugunsizturīgā keramika iztur temperatūru līdz 270°C un vienmērīgi sadala siltumu pa visu cepamā trauka virsmu. Apdarei uzklātā emalja pasargā produktu no skrāpējumiem un šķeldām (var griezt tieši uz trauka, neatstājot skrāpējumu pēdas), padarot to mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā.

Raksturlielumi un izmēri:

Drošs cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī, saldētavā;
Cepamtrauks iztur temperatūru no -20°C līdz +270°C;
Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
Garantija: 10 gadi;

Garums: 34 cm;
Augstums: 16,5 cm;
Maksimālā ietilpība: 4,5 l.