SENSOR GRINDING TEHNOLOĢIJA
La Specialista Prestigio ir aprīkots ar 2 filtriem dažādiem maltas kafijas daudzumiem.
Filtrs 1 tasei ļauj uzņemt līdz 12 g maltas kafijas un ir piemērots vienai espresso vai vienai kafijas tasei.
Filtrs 2 tasītēm pieļauj līdz 20g maltas kafijas un ir piemērots divām kafijas tasītēm, vienai stipras garšas dubultkafijai vai nedaudz grauzdētu kafijas pupiņu lietošanai.
Iestatiet pareizo kafijas devu, pa soļiem griežot dozēšanas selektoru, sākot no minimālā daudzuma, līdz esat sasniedzis filtra iekšpusē norādīto atzīmi. Abi filtri ir vienas sienas, tāpat kā tie, ko izmanto profesionāla barista kafejnīcās. Ja esat kafijas entuziasts, šie filtri ir vēlamais variants, jo tie ļauj labāk kontrolēt ekstrakciju, un rezultāts ir pilnīgs dzēriens, kas uztver visas kafijas pupiņu garšas.
ACTIVE TEMPERATURE CONTROL TEHNOLOĢIJA
Active Temperature Control tehnoloģija uztur ūdens temperatūru visā kafijas pagatavošanas procesā, lai nodrošinātu optimālu ekstrakciju un ideālu rezultātu tasītē.
Katram kafijas veidam ir nepieciešama īpaša temperatūra, lai iegūtu vislabākās garšas. 3 " La Specialista Prestigio" piedāvātie temperatūras iestatījumi ļauj izvēlēties ideālu temperatūru infūzijas procesā izmantotajam ūdenim atkarībā no izvēlētajām kafijas pupiņām. Kafijas pagatavošanas procesa laikā izvēlētā temperatūra paliek stabila, lai nodrošinātu optimālu ekstrakciju.
3 temperatūras iestatījumi atbilst intervāliem 92° / 94° / 96°C. Tās ir ūdens temperatūras Thermoblock iekšpusē un atšķiras no dzēriena temperatūras tasītē vai no temperatūras, kas tiek mērīta, kad dzēriens plūst no filtra turētāja.
SMART TAMPING STATION
Pareiza kafijas devas sablīvēšana ir būtiska, lai iegūtu optimālu kafijas ekstraktu.
Sistēma "Smart Tamping" nodrošina šī procesa vienmērīgu un vienkāršu veikšanu; vienkārši nospiediet sviru, un espresso automāts izdarīs pareizo spiedienu uz kafijas pulveri. Maksimālais spiediens ir 15-20 kg, atkarībā no izmantotā filtra.
DINAMISKĀ PRIEKŠINFŪZIJA
Iepriekšēja infūzija ir dinamiska, jo šīs procedūras ilgums ir pielāgots kafijas devas blīvumam, lai nodrošinātu, ka visa virsma ir mitra un vienmērīga. Tas palīdz sasniegt perfektu ekstrakciju katru reizi.