Ovāls mīklas rūgšanas grozs, 35 x 14 cm, rotangpalmas - Zokura

Ovāls mīklas rūgšanas grozs, izmēri 35 x 14 x 7 cm, izgatavots no rotangpalmas, zīmols Zokura

Eksperti cepēji iesaka izmantot raudzēšanas grozus, jo tie sniedz daudz priekšrocību mīklas pagatavošanā, palīdzot rūgšanas procesā un liekā mitruma uzsūkšanā, novēršot kondensācijas procesu. Raudzēšanas grozs palīdz arī saglabāt maizes noapaļoto formu.

Groza izturīgā struktūra padara to par ideālu izvēli neatkarīgi no tā, vai esat maiznieks amatieris vai pieredzējis maiznieks.

Atlikušajai mīklai un miltiem ļauj nožūt un ar otiņas palīdzību noņem atlikumus. Lai atvieglotu žāvēšanu, varat izmantot cepeškrāsns atlikušo siltumu (ja tas nepārsniedz 100°C).

Raudzēšanas grozā ietilpst kokvilnas pārvalks. Tekstila pārvalku var tīrīt manuāli 30°C temperatūrā.