Atkaulošanas nazis, 16,5 cm, "Ecco", melns - Pirge

Atkaulošanas nazis ar 16,5 cm garu asmeni, izgatavots no 1.4116 nerūsējošā tērauda, ​​ražotājs Pirge.

Ecco atkaulošanas nazis ir ideāli piemērots, ja nepieciešams atdalīt vidēja lieluma bezkaula gaļas gabalus. Tas palīdz iegūt gludus griezumus, pateicoties tā tērauda konstrukcijai, kas sašaurinās virzienā uz galu.

Ražošanas procesā asmens tiek karsti kalts un rūdīts ledus rūdījumā. Nerūsējošā tērauda 54 HRC cietība nodrošina ilgstošu lietošanu un vieglu asināšanu.

1.4116 nerūsējošajam tēraudam ir augsts oglekļa saturs, un tas ir bagātināts ar molibdēnu un vanādiju. Tas nodrošina precīzas kustības, un asmens ir profesionāli uzasināts un pulēts.

Ergonomiskais rokturis ir izgatavots no PPC plastmasas, tāpēc tas ir viegls un izturīgs.

Ecco sērijas naži ir piemēroti gan profesionāliem pavāriem, gan kulinārijas entuziastiem.

Ieteicams nazi mazgāt manuāli. Nekavējoties nosusiniet produktu ar drānu.

Asmens garums: 16,5 cm
Asmens platums: 3,6 cm