Profesionāla konvekcijas krāsns, 2400W, FC 380 TQ - Roller Grill zīmols

Roller Grill FC 380 TQ profesionālā krāsns ir unikāla ar savām 4 tehnoloģijām. Produkts ir aprīkots ar 3 cepeškrāsns plauktiem.

Daudzfunkcionālās cepeškrāsns tilpums ir 38 litri, un tajā ir 4 funkcijas, kuras varat izvēlēties:

- "Ventilācija" - nodrošina vienmērīgu vairāku ēdienu gatavošanu vienlaikus. Karstam gaisam ir apļveida kustība, ko nodrošina termoventilators. Ventilācijas režīmu var izmantot: cepšanai, atkausēšanai vai sildīšanai.

- Funkcija "Konditorejas izstrādājumi" ir piemērota saldumiem, kūkām vai maizei. Siltumu ģenerē apakšā izvietotais sildelements un ventilators nodrošina ļoti precīzu siltuma sadali, ko nemainīgā temperatūrā uztur termostats.

- "Turbo Quartz@" funkcija, Roller Grill ekskluzīva funkcija, vienlaikus apvieno infrasarkano cauruļu darbību ar ventilācijas sistēmu, samazinot gatavošanas laiku par 30%;

- Funkcija "Infrasarkanā ventilācija" ir būtiska brūnināšanai, vārīšanai vai grauzdēšanai. Infrasarkanā caurule uzsilst līdz 1050°, radot līdzīgu efektu kā oglēm.

Cepeškrāsni var izmantot arī: gatavošanai zemā temperatūrā 50-60°C (lēnai gatavošanai), gatavošanai ar tvaiku (ar vāku) vai dehidratācijai.

Ieteicams saldētu produktu cepšanai:

18 saldēti kruasāni, 16 minūtēs 180°C;

20 saldētas maizītes, 18 minūtēs 220°C;

18 svaigi pagatavotas šokolādes rullīši, 16 minūtēs 200°C;

Cepeškrāsns sasniedz 300°C tikai 10 minūtēs.

Cepeškrāsns režģa turētājs, cepeškrāsns plaukti, sildelements apakšā un sildelementa aizsargpaplāte, rotējošs stienis ir noņemami, lai atvieglotu cepeškrāsns tīrīšanu.

Specifikācijas:

Pēc izvēles krāsni var aprīkot ar picas cepamo akmeni un iesma turētāju.

• Konditorejas paplāte;
• Infrasarkanās spuldzes;
• Termoventilators;
• 4 režīmu funkciju iestatīšana;
• Taimeris līdz 120 minūtēm;
• Darbības indikators;
• Cepeškrāsns spuldze;
• Apkures elementa aizsardzība;
• 3 cepeškrāsns plaukti;
• Izmēri: 55 x 55 x 35,5 cm;
• Iekšējie izmēri: 41,5 x 35 x 26,5 cm;
• Svars: 22 kg;
• Jauda: 2400W, 230V;