Produkta apraksts
Šis Francijā ražotais saldumu gatavošanas piederums, zīmols de Buyer, ir piemērots valriekstu, mandeļu, lazdu riekstu pārklāšanai ar cukuru vai to glazēšanai šokolādē, marcipānā vai citos. Šī sistēma var arī apvilkt mandeles un žāvētus augļus un pārvērst tos dražijās.
Apaļā nerūsējošā tērauda konteinera diametrs ir 40 cm, dziļums 23,5 un priekšpuse 24 cm. Šī sistēma ļauj 30 minūtēs pagatavot 6 līdz 8 kg konditorejas izstrādājumu.
Piederums saderīgs ar KITCHENAID K5 Super Plus, KITCHENAID ARTISAN PRO, Dito Sama BE5 A, Dito Sama 3500.00.
Kā izmantot:
- Izmantojiet mikseri ar mazāko ātrumu.
- Mandelēm, lazdu riekstiem, rozīnēm utt. jābūt aukstām — no 12 līdz 18°C (54-64°F).
- Šokolāde nedrīkst būt kristalizēta, un tās temperatūrai vēlams 34-36°C (93-97°F). Pievienojiet kakao pulveri un samaisiet vēl 1 minūti.
- Netīrīt piederumu trauku mazgājamā mašīnā.
Komplektā ietilpst arī noliekts nerūsējošā tērauda statīvs.