Tako Sashimi nazis, tērauds, 27 cm - Grunwerg

Tako Sashimi nazis no Grunwerg, asmens garums 27 cm, izgatavots no augstas kvalitātes VG-10 Damascus tērauda, kalts 67 kārtās.

Sashimi Japānā ir labi zināms jēlu zivju delikatese, un šai receptei tiek izmantoti Sashimi naži. Garais, plāns asmens, kas paredzēts griešanai tikai vienā pusē, ļauj griezt zivis īpaši precīzi.

Naža asmens ir 27 cm garš un 67 slāņi no Damaskas tērauda VG-10; tas ir augstākās kvalitātes tērauds ar augstu oglekļa saturu, kas piešķir tam izcilu izturību.

Šo nažu izsmalcinātā meistarība ir redzama elegantajā slāņveida damaskas rakstā uz asmens. Asmenim ir olīvkoka rokturis, kas nodrošina līdzsvaru starp izcilu griešanu un izturību.

Var tīrīt tikai ar manuālu mazgāšanu.