Deksel met grilloppervlak voor braadpan, aluminium, 32 x 22 cm - AMT Gastroguss

Ovaal deksel met grill , afmetingen 32 x 22 cm, hoogte 5,5 cm , gemaakt van aluminium, met Lotan® antiaanbaklaag, merk AMT Gastroguss

Het deksel heeft een dubbele functie: het is compatibel met de AMT braadpan, artikelnummer 3222, maar kan ook los gebruikt worden als grill .

Alle AMT Gastroguss -producten worden met de hand gegoten uit aluminium door vakkundige ambachtslieden. De voordelen van handgegoten aluminium zijn onder andere: een langere uithardingstijd, wat spanning in het materiaal voorkomt, een homogene gietvorm en de aanwezigheid van minder luchtbellen in het materiaal dan bij machinaal gieten.

Het aluminium dat de basis vormt van de producten Gastroguss wordt eerst gezandstraald, waardoor het hechtingsoppervlak van de aan te brengen lagen twaalf keer zo groot wordt. De eerste laag die op het kookgerei wordt aangebracht, is gemaakt van titaniumoxide, gebakken bij 20.000 °C, waardoor het bijna net zo hard is als diamant. De volgende lagen die worden aangebracht zijn: de anticorrosieve laag, de tussenlaag met keramische deeltjes en de antiaanbaklaag genaamd Lotan®.

Deze antiaanbaklaag is exclusief te vinden op het kookgerei AMT Gastroguss en heeft, naast de antiaanbakeigenschappen die het schoonmaken van het kookgerei vergemakkelijken, ook een antibacteriële werking.

De Lotan® -antiaanbaklaag biedt alle voordelen van een klassieke antiaanbaklaag, maar dan zonder PFOA te bevatten.

Het deksel is vaatwasbestendig en kan op alle kookplaten worden gebruikt, behalve inductiekookplaten.