De snelkookpan is een kookpot voorzien van een speciaal deksel dat het product afsluit en geen stoom vrijgeeft.
Het verzegelde deksel heeft een kortere kooktijd, maar verbruikt ook 50% minder energie dan traditioneel koken. Door de verdamping te minimaliseren, behouden voedingsmiddelen die onder druk zijn gekookt de meeste van hun vitamines en mineralen, maar ook hun smaak en kleur, in vergelijking met de gebruikelijke kookmethode. Dit product kan worden gebruikt om groenten, vlees, fruit, vis, granen of peulvruchten te koken.
Dit type kookpot kan worden gebruikt om groenten, vlees, fruit, vis, granen of peulvruchten te koken.
Het voedsel wordt tot 70% sneller gekookt dan in het geval van traditioneel koken, in de snelkookpan. Kikkererwten zijn bijvoorbeeld klaar in 13 minuten in plaats van anderhalf uur, een zeer malse biefstuk is klaar in 30 minuten in plaats van 1,5-2 uur, aardappelen zijn gekookt in 10 minuten in plaats van 45 minuten en de meeste groenten hebben 5 minuten of zelfs minder nodig om perfect gekookt te zijn.