Elektrische messenslijper model 120, wit - Chef's Choice

Professionele chefs over de hele wereld vertrouwen al vele jaren op Chef's Choice messenslijpers om de prestaties van hun favoriete Trizor-messen te behouden. Met de Chef's Choice Model 120 geniet je van professionele resultaten en moeiteloze voedselbereiding, dankzij messen met opmerkelijk scherpe en duurzame snijranden.

De Model 120 elektrische messenslijper kan worden gebruikt om verschillende messen te slijpen tot een snijhoek van 20°, afhankelijk van het beoogde gebruik, zoals voedselbereiding, visfileten of slagerswerk. Het kan Trizor-randen creëren (Chef's Choice's gepatenteerde 3-traps slijpsysteem dat een drievoudige, bramvrije snede produceert die langer scherp blijft dan conventioneel geslepen messen).

Met 100% diamant schuurmiddelen verbetert deze messlijper de snijprestaties door drie verschillende afschuwen te creëren die onder verschillende hoeken worden geplaatst om een ultrascherpe, duurzame snede te vormen.

Model 120 is ontworpen om huishoudmessen, zakmessen en jachtmessen te slijpen. Probeer geen schaar, bijlmessen of welk lemmet dan ook dat niet vrij in de slijpsporen past, te slijpen.

Voor het slijpen van gekartelde messen is alleen Fase 3 vereist, om te voorkomen dat er meer metaal uit de kartelingen wordt verwijderd dan nodig.

Zorg er altijd voor dat het mesblad grondig wordt schoongemaakt voordat je het slijpt.

Fase 1 hervormt messen met rechte schijven met grove schurende schijven, terwijl fase 2 middelgrote schuurschijven gebruikt om de mesrand te slijpen. In Fase 3 zorgen de gepatenteerde slijpschijven voor een ongeëvenaarde gepolijste afwerking.

Het volledige slijpproces van een mes met een 20 cm lemmet duurt ongeveer 1 minuut. Messen met kortere of langere bladen kunnen iets minder of meer tijd nodig hebben. Zodra messen zijn geslepen met Model 120, duurt het opnieuw slijpen minder dan 10 seconden.

De eenheid is precies en veilig, waarbij elke slijpsleuf is uitgerust met flexibele veren boven de slijpschijven om het mesblad stevig tegen de uitlijngeleiders te houden.

Gebruik een vochtige doek om de messlijper schoon te maken.