Keramische soufflé ovenschaal, 23 x 21,3 cm/2,2 l, Burgundy - Emile Henry

Ovenschaal voor souffle en gebak, gemaakt van HR-keramiek, merk Emile Henry

Hoewel elegantie en verfijning twee woorden zijn die de items uit de collectie van het gerenommeerde Franse merk perfect definiëren, zijn bruikbaarheid, duurzaamheid en efficiëntie eigenlijk de kenmerken die de Emile Henry -producten bijzonder doen opvallen. Als liefde voor schoonheid vaak wordt overwogen, is "liefde voor bruikbaarheid" (een van de motto's van de producent) uiteindelijk degene die blijft.

Gemaakt van speciaal HR® (High Resistance) keramiek, heeft deze ovenschaal een hoge thermische weerstand in de oven, tot 270°C, ideaal voor het bereiden van soufflés en cakes. Door deze technologie is de ovenschaal bestand tegen thermische schokken; de ovenschaal kan vanuit de koelkast, van temperaturen tot -20°C, rechtstreeks in de oven worden verplaatst en vice versa. Zo kunnen desserts direct uit deze ovenschaal geserveerd worden als ze uit de oven komen.

Dankzij het ontwerp, de vorm en het speciaal bewerkte materiaal van deze ovenschaal wordt de warmte gelijkmatig verdeeld voor een geleidelijk bakken en zijn de resultaten van je werk elke keer succesvol.

Afmetingen: 23 x 21,3 x 9,5 cm;
Inhoud: 2,2 l.